Colazione/ Dolci

BUNDT CAKE SPEZIATA

BUNDT CAKE SPEZIATA

La bundt cake speziata è il dolce più buono che si possa preparare sotto le festività natalizie.

Si tratta di una ricetta semplice e veloce, che non necessita di particolari tecniche di cucina, che possiamo preparare a casa senza alcuna difficoltà.

Sappiamo bene che i dolci natalizi hanno un elemento costante: l’uso delle spezie.

A casa mia non manca mai la cannella i chiodi di garofano, lo zenzero e l’ anice stellato, per me sono importanti perché aiutano a profumare impasti e lievitati.

Non c’è niente di più bello in questo periodo che preparare i dolci che richiamano il calore della famiglia e della propria casa.

Già perché la casa è il luogo dove risiede l’amore, vengono creati i ricordi, arrivano gli amici e la famiglia è per sempre.

Non trovate sia così?

La bundt cake speziata è tutto questo per me, perfetta da gustare durante i pomeriggi invernali o da servire durante le festività natalizie.

BUNDT CAKE SPEZIATA

Il suo profumo mentre è in forno riempie la casa, una volta cotta si scioglie in bocca ad ogni assaggio.

Questa bundt cake è una ciambella soffice e golosa preparata senza burro e senza olio.

Ho usato semplicemente della panna da cucina, il risultato è stato a dir poco stupefacente.

Una torta dal sapore delicato, che rimane soffice per più giorni, impreziosita dalle spezie che la rendono ancora più golosa.

La bundt cake speziata è ideale per essere inzuppata nel latte, facilissima e velocissima da fare.

BUNDT CAKE SPEZIATA

Peccato non possiate sentirne il profumo ma se volete realizzarla, seguitemi in cucina e allacciamo il grembiule insieme.

Stampa Ricetta
BUNDT CAKE SPEZIATA: LA RICETTA
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 40 Minuti
Porzioni
8 Persone
Ingredienti
Ingredienti per la bundt cake
Ingredienti per la glassa
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 40 Minuti
Porzioni
8 Persone
Ingredienti
Ingredienti per la bundt cake
Ingredienti per la glassa
Istruzioni
Preparazione
  1. All' interno di una ciotola montiamo le uova insieme ai due zuccheri sino a renderli gonfi e spumosi.
  2. Aggiungiamo la panna da cucina e la scorza grattugiata dell' arancia tutte le spezie e la vanillina, continuiamo a montare con le fruste elettriche.
  3. Continuiamo a montare con le fruste elettriche.
  4. Mettiamo poco alla volta la farina setacciata il pizzico di sale e per ultimo il lievito.
  5. Dobbiamo ottenere un composto liscio e privo di grumi.
  6. Versiamo nello stampo precedentemente imburrato e infarinato.
  7. Cuociamo a forno caldo 180° per 40 minuti, fare prova stecchino per controllare la cottura.
  8. Una volta pronta, facciamo riposare per 10 minuti e poi sformiamo su di una gratella, facendola raffreddare.
Per la glassa
  1. Mescoliamo lo zucchero a velo con il succo di arancia (se è troppo dura aggiungiamo pochissimo liquido se troppo fluida aggiungiamo altro zucchero ) versiamo sul dolce con un cucchiaino.
    Mescoliamo lo zucchero a velo con il succo di arancia (se è troppo dura aggiungiamo pochissimo liquido se troppo fluida aggiungiamo altro zucchero ) versiamo sul dolce con un cucchiaino.
Presentazione
  1. La nostra bundt cake è pronta per essere gustata in tutta la sua bontà.
    La nostra bundt cake è pronta per essere gustata in tutta la sua bontà.

 

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