I mini burger allo yogurt sono deliziosi panini da farcire a piacere con ripieni dolci o salati, perfette per le feste o da mettere a tavola in sostituzione del pane. La caratteristica di questi piccoli panini è data dalla presenza del yogurt, che li rende soffici e leggeri, pertanto li trovo davvero fantastici, perché sono perfetti per un buffet oppure per un aperitivo . Inoltre vi ricordo che i mini burger…
Il pane in cassetta con malto e semi tostati rappresenta un alimento piuttosto versatile in cucina e perfetto nell’ambito di un’alimentazione bilanciata. Semplice e veloce da realizzare sia a…
La pita il pane orientale con licoli è una pasta lievitata tipica del Medio Oriente è utilizzata per raccogliere sughi o salse come l’hummus, il babaganoush, si può anche…
Il pane viola cotto nella tajine è bello, profumato e croccante, con all’interno tanti bei alveoli. Inizialmente doveva essere cotto nella pentola di coccio, ma ahimè al momento di…
La pizza senza impasto con licoli è velocissima e versatile da preparare . Basterà una ciotola, un cucchiaio, farina e acqua, una scoperta che facilita la vita e rende…
La treccia svizzera al burro è un pane morbido che ha origine nel Canton Berna, dal sapore particolarmente delicato, ecco perché si presta molto bene ad essere farcita sia…
Le focaccine rustiche alla canapa sono sfiziose con un gusto unico e raro. Le ho preparate con l’esubero di pasta madre, una volta sfornate erano soffici e golose, perfette…
Il pane ai cereali e semi è ricco di fibre facilmente digeribile e soprattutto facile da preparare. Tagliato a fette è ottimo da portare a tavola perché si accompagna…
Il pan ciabatta semplice è un pane croccante fuori e soffice dentro, si presta a tutte le occasioni farcito con salumi oppure spalmato di nutella confettura se lo vogliamo…
La pizza cotta nel fornetto ferrari è come mangiarla in pizzeria, a casa piace tantissimo. Ho sempre desiderato riuscire a preparare una pizza simile a quella napoletana, sottile e…