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Lievitati salati

Lievitati salati

PITA IL PANE ORIENTALE CON LICOLI

PITA IL PANE ORIENTALE CON LICOLI

La pita il pane orientale con licoli è una pasta lievitata tipica del Medio Oriente  è utilizzata per raccogliere sughi o salse  come l’hummus, il babaganoush, si può anche usare per il kebab o farcirlo con le falafel. A casa la faccio abitualmente perché è davvero un impasto veloce e un pane alquanto buono, ha una  consistenza soffice e gusto neutro, molto simile al pane arabo ma leggermente più sottile.…

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