I funghi cardoncelli trifolati con pancetta è un gustoso contorno autunnale che unisce al sapore dei funghi la golosità della pancetta. Sappiamo bene che l’autunno arriva sempre con quell’aria un po’ malinconica e un po’ teatrale, come un vecchio attore che conosce il valore delle pause. Porta con sé i suoi frutti sinceri: castagne lucide, melograni rossi come guance timide e soprattutto loro, i cardoncelli, signori silenziosi dei boschi. E…
La melanzana in pastella croccante è perfetta per chi desidera un piatto light ma goloso, ideale come antipasto piatto unico, o semplicemente come contorno. Questa ricetta rappresenta un’ottima scelta…
Il pak choi cotto in padella è la ricetta perfetta per assaporare questo ortaggio il “cavolo cinese”. Il pak choi, con la sua consistenza croccante e il sapore delicato,…
Le cotolette di zucca butternut si confermano un piatto vegetariano sempre più apprezzato, non solo per il loro gusto inconfondibile, ma anche per la loro leggerezza e versatilità. La…
Le zucchine alla scapece con friggitrice ad aria è un contorno alternativo per chi non vuole rinunciare al gusto di questo contorno fresco e goloso. Le zucchine, protagoniste indiscusse…
La scarola stufata in padella è un contorno di verdure facile e veloce da preparare, una ricetta semplice ma molto gustosa. Si sa che la cucina italiana è rinomata…
I peperoni alla mediterranea è un contorno che porta a tavola tutti i profumi dell’ estate. Una ricetta stuzzicante, profumata e gustosa, possiamo prepararli come contorno ai nostri secondi…
I peperoni in agrodolce con olive sono un contorno versatile da fare, una ricetta semplice e gustosa. Un piatto delizioso per accompagnare grigliate di carne o di pesce, perfetto…
Le cime di rapa in padella sono tra le verdure più amate e utilizzate nella cucina del Sud Italia. E’ una verdura versatile in cucina, e si possono preparare…
L’ insalata di ananas e finocchi è un contorno semplice da preparare ma d’effetto, perché questo piatto con i suoi colori sazia già alla vista. Questa ricetta è un…










