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RICETTE

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  • RISOTTO PERE E GORGONZOLA

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    3 Ottobre 2019
  • PASTA INTEGRALE CON CAVOLFIORE E NDUJA

    PASTA INTEGRALE CON CAVOLFIORE E NDUJA

    17 Settembre 2019
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    24 Giugno 2019

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  • PARMIGIANA FREDDA DI MELANZANE

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    27 Agosto 2019
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    12 Marzo 2019
  • PATATINE NOVELLE AL TIMO LIME E ROSMARINO COTTE IN FORNO

    PATATINE NOVELLE AL TIMO LIME E ROSMARINO COTTE IN FORNO

    28 Agosto 2018

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  • TORTA SOFFICE ALLA NUTELLA

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    20 Settembre 2019
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    3 Settembre 2019
  • SEADAS SCIUE’ SCIUE’

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    31 Luglio 2019

Ketty cucino oggi?

Ketty cucino oggi?

Ciao a tutti, sono Ketty faccio l'impiegata con la passione per la cucina, perché per me cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia.

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  • Alcuni dicono che la pioggia è senza scopo e altri dicono che è piena di ricordi e desideri... Bisogno di coccole, di sentirsi a caldo in casa magari mangiando tutto insieme una buona cassoeula con polenta che scalda anima e corpo. Lo conoscete questo piatto tipicamente lombardo? Gli ingredienti di base sono le verze e le parti povere del maiale: piedini, cotenne, costine, testa, verzini (salamini) La ricetta è un po' lunga da scrivere, però la. Potete trovare nell'archivio del blog, andate in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍 #kettycucinooggi #pranzo #food #lunch #cicibiamood #volgosapori #foodblogger #cucinaitaliana #milano #ciérimastoilmagnà#photofood23 #repostfoodita #carne #secondopiatto #cucina #gnam #homemade #foodstagram #cibo #food_itclub #deliziosi1 #lunch #foodporn #instafood
  • Datemi degli spaghetti che vi rivoluziono il mondo😂 il mio piatto forte? La pasta asciutta quanto amo i primi, credo sia una passione di tutti noi italiani, in bianco al pomodoro in brodo, la pastasciutta fa parte della nostra cultura non trovate? Insomma ieri riordinando il freezer ho trovato un pacchetto di fave messe via questa primavera raccolte dall'orto, allora mi è venuta la voglia di preparare una cacio e pepe con le fave e guanciale croccante. Intanto aspettando la #drittadellafoto con @modpixelsphoto auguro a tutti un buon pomeriggio ❤️ #kettycucinooggi #pranzo #food #lunch #cicibiamood #volgosapori #foodblogger #cucinaitaliana #foodlover #deliziosi1 #pastasciutta #instagood #foodlover #ciérimastoilmagnà #photofood23 #food_itclub #repostfoodita #ciboitaliano #cacioepepe #don_in_cucina
  • Siamo entrati ufficialmente nel periodo in cui uno esce in canottiera, un altro esce col piumino, ma tutti e due rientriamo con 39 di febbre. Potrebbe sembrare una barzelletta, ma non è così, allora per evitare i malanni di stagione, ho preparato lo sciroppo antinfluenzale. Un ottimo rimedio dovete provarlo, salvate la ricetta, se vi fa piacere in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ ci sono i passaggi per poterlo realizzare ❤️ Voi invece come combattete i Mali di stagione? 2 N Limoni Biologici 7 cm Zenzero Fresco q.b Miele q.b Anice stellato Per prima cosa laviamo bene il limone e lo asciughiamo, poi peliamo la radice di zenzero e tagliamo delle fettine sottili. Prendiamo un vasetto da 50 ml e assembliamo Una volta assemblato il tutto ricopriamo di miele e mettiamo in frigorifero. Mi raccomando di usarlo solo dopo 4 giorni, dando modo cosi alla pectina del limone di agire all'interno dello Sciroppo antinfluenzale Una volta pronto lasciare in frigorifero, Usatelo ogni sera con un paio di cucchiaini dentro l'acqua calda o se preferite potete zuccherare le vostre tisane e i vostri the. #kettycucinooggi #buongiorno #goodmorning #instagood #like #cicibiamood #photography #volgosapori #foodblogger #ciérimastoilmagnà #photofood23 #repostfoodita #influenza #instafood #blog
  • Ecco il problema di chi beve, pensai versandomene un altro: se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare; se non succede niente si beve per far succedere qualcosa. (Charles Bukowski) Io oggi non ho bevuto, ho fatto bere le mie braciole cuocendole nella birra 🤗 Volete cucinare la carne di maiale in maniera alternativa? Ecco qui la ricetta che fa al caso vostro, non fatevi ingannare dalla birra, non vi ubriacherete mangiando queste braciole, perché una volta sfumata in cottura, perderà tutto l’alcool e renderà la carne tenera e gustosa, ho accompagnato questo secondo piatto con peperoni caramellati🤗 Ve gusta? Se si andate a salvare la ricetta, in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍 #kettycucinooggi #pranzo #food #lunch #cicibiamood #volgosapori #foodblogger #deliziosi1 #cucinaitaliana #cooking #ciérimastoilmagnà #photofood23 #repostfoodita #carne #secondopiatto #cucina #gnam #homemade #foodstagram #cibo #yummy
  • “Hai freddo?” “No, sono in modalità vibrazione”.... È quindi è arrivato il momento di coccolarmi con una buona minestra di quinoa e broccoli 🥦, questa si che mi ha scaldato anima e corpo. A voi piacciono le minestre? Quale è il vostro mood comfort quando fa freddo? #kettycucinooggi #autunno #primopiatto #pranzo #food #lunch #cicibiamood #volgosapori #foodblogger #cucinaitaliana #foodlover #foodphotography #ciérimastoilmagnà #photofood23 #repostfoodita #vegan #veganfood #vegetarian #healthyfood #glutenfree #deliziosi1 #comfortfood
  • Non posso sopportare di perdere qualcosa di così prezioso come il sole autunnale restando in casa. Così ho trascorso una giornata sul trenino rosso che mi ha portato a vedere quanto meravigliosa è la natura e che colori ha l'autunno💕 Volete fare una gita per non perdere i colori di questa stagione? Prendete il trenino del Bernina e non vi pentirete, troppa meraviglia abbiamo nel mondo❤️ Kettycucinooggi #goodmorning #buongiorno #cicibiamood #photography #photograph #fiume #travelling #travelphotography #wanderlust #turismo #treninorossodelbernina #montagna #love #natura #italia #viaggiaresempre #nature
  • Perché amo le nuvole? Perché non è possibile salvare una nuvola come si fa con una foglia o un fiore o una pietra... le nuvole sono adesso. Questa sera nuvoletta di uovo su cima di rapa affogata in padella ❤️ 500 g Cima di rapa Foglie 4 N Uova 1 N Aglio 1 N Peperoncino qb Sale qb Pepe qb Olio Exstravergine ISTRUZIONI In una padella facciamo rosolare lo spicchio di aglio con il peperoncino e mettiamo la verdura. Aggiungiamo un mezzo bicchiere di acqua e copriamo con coperchio. Facciamo cuocere la verdura per circa 15/ 20 minuti avendo cura di girare spesso . A cottura ultimata togliere l’aglio. Intanto che la Cima di rapa cuoce, prepariamo le Uova, iniziamo a dividere l'albume dal tuorlo. Montiamo l’albume a neve con una presa di sale, una volta pronto su una teglia leggermente unta di olio, versiamo il composto formando delle piccole nuvole. Su ogni centro della nuvoletta facciamo un solco e delicatamente versiamo il tuorlo. Saliamo e pepiamo e inforniamo a 180° forno caldo per 4 minuti. Serviamo la nuvoletta di uovo sulla cima di rapa. Io la mia nuvola l'ho salvata così e l'ho portata a tavola. Buona cena ❤️ anime belle ❤️ #kettycucinooggi #cena #comfortfood #cicibiamood #photography #volgosapori #foodblogger #cucinaitaliana #photofood23 #ciérimastoilmagnà #yummy #delicious #instagood #foodstagram #cooking #uova #cimadirapa #mangiarebene
  • Le sfide sono ciò che rendono la vita interessante… Superarle è ciò che le dà significato. (Joshua J. Marine) Se non fosse stato per il gioco di @modpixelsphoto e per la sfida che @lilianapocorobba mi ha lanciato, non avrei mai fatto una nude cake. Oramai chi mi conosce sa bene che non sono nata per preparare dolci, ho sempre pensato domani la faccio e chissà perché trovavo sempre altro da fare😂😂😂😂😂😂😂 Ed eccola qui la mia torta nuda, con Farcitura di cream tart e di Macedonia fresca. Essendo la Mia prima nude cake la voglio dedicare alla regina 👑 di torte nude, la mia amica @laricettachevale la quale ha scritto anche un libro ❤️❤️❤️❤️ Allora ditemi ho superato la sfida? #kettycucinooggi #buongiorno #goodmorning #instagood #like #bonjour #nudecake #ciérimastoilmagnà #photofood23 #repostfoodita #dolce #pastry #instagood #volgosapori #deliziosi1 #cicibiamood #photography #photograph #frarosincucina #pasticceria #torta
  • Nella vita ordinaria noi raramente ci rendiamo conto che riceviamo molto di più di ciò che diamo, e che è solo con la gratitudine che la vita si arricchisce.  Allora grazie 🙏 a tutti voi che virtualmente avete festeggiato il mio compleanno. Allora vi offro una della mia torta cocco e nutella, con un ingrediente a sorpresa che svelerò al momento della pubblicazione sul blog. Buongiorno anime belle ❤️ #kettycucinooggi #buongiorno #goodmorning #instagood #like #dolce #cicibiamood #volgosapori #foodblogger #pastry #homemade #foodstagram #cibo #ciérimastoilmagnà #photofood23 #tortacompleanno #happybirthday #repostfoodita #instagood #pasticceria
  • Gli ingredienti di un piatto sono come cavalli: bisogna saperli domare (Luigi Vissani) Anche per una semplice salsa verde, se non azzecchi gli ingredienti può risultare troppo acida, troppo forte di aglio, e può addirittura scurirsi in breve tempo. Acciuga, capperi, pane inzuppato nell'aceto bianco, e uovo sodo rende questa salsa perfetta per accompagnare secondi piatti come la carne lessa. Vi lascio questo scatto per il solito appuntamento del venerdì aspetto #ladrittadellafoto di @modpixelsphoto. Buon pomeriggo anime belle ❤️ #kettycucinooggi #pranzo #food #lunch #cicibiamood #volgosapori #foodblogger #cucinaitaliana #salsaverde #carne #instagood #like #delicious #yummy #homemade #foodstagram #cibo #cucina #deliziosi1 #frarosincucina #photofood23 ciérimastoilmagnà #repostfoodita
  • Dalla vita ho imparato che per ogni tramonto, c'è un giorno che sorge. Per ogni sogno che finisce ce n'è uno che nasce. Per ogni porta che si chiude, una si apre. Per ogni amore che finisce, un altro inizia. Per ogni fine, c'è un nuovo inizio. Per ogni partenza, c'è un arrivo. Per ogni sconfitta, c'è una rivincita. Niente è mai finito finché c'è la vita. Happy Birthday to me🥂🥂🍾🍰🍰🍰 #kettycucinooggi #buongiorno #goodmorning #compleanno🎂 #happybirthday #happy #amore #cicibiamood #love #picoftheday #follow #photography #festa #brindisi #me #likeforlikes #ciérimastoilmagnà #frarosincucina #famiglia❤️
  • Ma voi lo sapevate che la zuppa di ceci è un piatto antichissimo? La preparavano addirittura gli etruschi , da loro chiamato “ Kiker”, (nome dei ceci), la zucca invece viene introdotta dopo, scoperta in America e diffusasi nel cinquecento in tutto il mondo. A casa adoriamo le zuppe quando arriva l'autunno , ma questa con zucca e ceci, credo abbia superato le aspettative dei miei uomini. 400 g Zucca 300 g Ceci in scatola 1 N Carota 1 N Sedano costa 1 N Aglio spicchio 1 N Cipolla 2 Rametti Rosmarino 4 Foglie Salvia qb Olio extravergine qb Sale qb Pepe Il resto della ricetta la trovate nella mia gallery @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍 con foto e procedimento ❤️ #kettycucinooggi #autunno🍁 #zuppa #cicibiamood #photography #volgosapori #foodblogger #legumi #veganfood #ciérimastoilmagnà #photofood23 #repostfoodita #vegetarian #vegetarianfood #deliziosi1 #cucinaitaliana #cooking #frarosincucina

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