Le crespelle salate vegetariane è un primo piatto molto delicato e leggero, una di quelle ricette veloci e semplice da realizzare. Un pò di verdure saltate in padella, dell’ auricchio dolce, besciamella e le crepes della Stuffer in un attimo saranno pronte, ed il gioco è fatto, anzi la ricetta è pronta. Da quando ho scopertole crepes della Stuffer in frigorifero ne ho sempre una scorta, in caso dovessero capitano…
Gli spatzle con salsiccia e porcini li ho cucinati all’inizio dell’autunno, ho fatto le foto e mi sono completamente dimenticata di scrivere la ricetta, ahimè incomincio a perdere i…
Il risotto al tartufo nero e miele è un primo piatto elegante e raffinato,ottimo da preparare per le serate invernali e ideale a soddisfare i palati più esigenti. Il…
La zuppa di pesce misto, è quel piatto che prepari quasi sempre per la vigilia di Natale. Se pur è nata come cucina povera dai pescatori, oggi è un…
Siamo ufficialmente in mood autunno , anche se le temperature e il cielo coperto di nuvole e pioggia da l’impressione di essere in pieno inverno. Niente di meglio…
La minestra di riso con broccoletti è un primo piatto che mia mamma preparava sempre quando incominciavano i primi freddi, vuoi perché il broccolo è una verdura di…
I Il risotto pere e gorgonzola è un primo piatto raffinato, autunnale, adatto per una cena importante oppure per un occasione speciale. Il gusto del gorgonzola viene assorbito…
Volete un primo tanto gustoso quanto buono? Tanto veloce quanto pratico? La pasta integrale con cavolfiore e nduja fa di sicuro al caso vostro. Per chi non sapesse…
Signòr comm si preparàn é spaghétt a’ neranò? E così che ho scoperto la ricetta di questo primo piatto fantastico che sono gli spaghetti alla Nerano chiedendo a un’anziana…
Il risotto ai mirtilli e blu di bufala è un primo a mio parere raffinato, da servire quando si hanno ospiti per un pranzo o una cena importante. Un…