L’ hummus di batata rossa è una ricetta facile e versatile da preparare, completamente vegana. Sappiamo che la ricetta originale dell’ hummus è fatta di ceci aglio, limone, tahina e olio extravergine di oliva è possibile aggiungere a questa base altri ingredienti per proporre ogni volta un gusto diverso. Questo autunno l’ ho preparato con la zucca e l’Ho profumato con il coriandolo, oggi invece ve lo propongo con la…
I grissini attorcigliati all’olio sono degli snack davvero golosi, da mangiare in ogni occasione e perché no, anche in ogni momento, per merenda, guardando la televisione o semplicemente da…
Quando ho preparato i panzerotti alla tex -mex, ho pensato di fare un torto alla solita pizza fritta che troviamo nelle strade di Napoli, oppure ai panzerotti classici che…
I rustici al farro salsiccia e zucca e funghi sono un ottimo finger food da proporre durante un aperitivo o un buffet. Piccoli stuzzichini dal profumo autunnale, infatti…
Da oggi si incomincia a pensare al carnevale, è un continuo cucinare a casa mia, no che la cosa mi dispiace anzi adoro mettere il grembiule e spaziare nella…
Le focaccine cotte in padella al kefir, sono davvero un salva cena! Quando non hai idea di cosa preparare per sfamare la famiglia, ecco qui in men che…
E anche questa settimana accaldata giunge al termine, e noi come al solito ci prepariamo per il weekend tanto atteso, e per stare in compagnia possiamo berci un buon…
Fa caldissimo, e la settimana in ufficio mi è sembrata interminabile, finalmente è arrivato il weekend e con lui il nostro consueto appuntamento con l’aperitivo. Oggi per scrollarmi la…
E anche questa settimana si svolge al termine, e noi per concludere in bellezza ci prepariamo un buon aperitivo fresco e dissetante, Long drink Spritz. Il Long drink Spritz, è…
E finalmente il weekend è arrivato e per scaricare tutta la tensione della settimana cosa c’è di meglio che sedersi dopo aver preparato un buon cocktail e berlo lentamente…