Quando ho preparato i panzerotti alla tex -mex, ho pensato di fare un torto alla solita pizza fritta che troviamo nelle strade di Napoli, oppure ai panzerotti classici che preparano in Puglia. A volte le tradizioni regionali vanno messe da parti per conoscere gusti nuovi, sapori che possono essere comunque mediterranei, ma con una nota di gusto speziati. Una cosa è certa, ho fatto felice mio figlio che ama la…
I rustici al farro salsiccia e zucca e funghi sono un ottimo finger food da proporre durante un aperitivo o un buffet. Piccoli stuzzichini dal profumo autunnale, infatti…
Da oggi si incomincia a pensare al carnevale, è un continuo cucinare a casa mia, no che la cosa mi dispiace anzi adoro mettere il grembiule e spaziare nella…
Le focaccine cotte in padella al kefir, sono davvero un salva cena! Quando non hai idea di cosa preparare per sfamare la famiglia, ecco qui in men che…
E anche questa settimana accaldata giunge al termine, e noi come al solito ci prepariamo per il weekend tanto atteso, e per stare in compagnia possiamo berci un buon…
Fa caldissimo, e la settimana in ufficio mi è sembrata interminabile, finalmente è arrivato il weekend e con lui il nostro consueto appuntamento con l’aperitivo. Oggi per scrollarmi la…
E anche questa settimana si svolge al termine, e noi per concludere in bellezza ci prepariamo un buon aperitivo fresco e dissetante, Long drink Spritz. Il Long drink Spritz, è…
E finalmente il weekend è arrivato e per scaricare tutta la tensione della settimana cosa c’è di meglio che sedersi dopo aver preparato un buon cocktail e berlo lentamente…
Quanti ricordi che ho con il Mojito, risalgono a molti anni fa quando ho fatto il viaggio a Cuba, e proprio li che per la prima volta ho bevuto…
E quando ci avviciniamo al weekend una delle tante cose che adoro fare è rilassarmi seduta con un buon aperitivo e qualcosa accanto da stuzzicare, mi serve per scaricare…