I tagliolini alla farina di mele con asparagi è questo il nome del piatto che rivoluzionerà il vostro modo di intendere la cucina d’autore e la sostenibilità nel piatto.…

La Naked cake limoncello e fragole è una torta nata per caso e no dai ricettari, ma dai colpi di scena della vita. Tipo quel classico, agghiacciante invito a…

La focaccia di avena ai cinque cereali è il classico esempio di come un piccolo “caos” in dispensa possa trasformarsi in un trionfo di gusto. Tutto è iniziato in…

Babaganoush bufala e pomodori secchi, non è solo un accostamento di ingredienti, ma un vero e proprio ponte gastronomico tra le sponde del Mediterraneo. Per capire come unire mondi…

I tagliolini Macinofood con pesto di mandorle rappresentano un incontro straordinario tra la tradizione pastaia e l’anima dei grandi bianchi del Friuli. Questa pasta non è solo un alimento,…

I bocconcini di salmone con corn flakes sono la soluzione perfetta per chi cerca un piatto che metta d’accordo la voglia di croccantezza e la necessità di una cena…

Le pappardelle all’aglio nero fermentato con cardoncelli sono la dimostrazione di come la semplicità, quando incontra materie prime d’eccezione, possa trasformarsi in un’esperienza gourmet da ristorante stellato. Il merito…

Omelette all’aglio orsino con speck e mozzarella è un piatto che profuma di bosco, di primavera e di quella voglia matta di rimettersi ai fornelli con ingredienti freschi. Se…

Maccheroncini alla ‘nduja e cipolla di Tropea, basta pronunciarne il nome per evocare i sapori caldi e veraci del Mediterraneo. Un primo piatto robusto, fiero e piccante, che porta…