Gli spaghetti con peperone crusco e olive è un primo piatto velocissimo da cucinare, ottimo da preparare nelle giornate in cui il tempo ti è nemico. Intanto che mettiamo su l’ acqua per gli spaghetti, prepariamo il sugo che li accompagnerà. Per chi non conoscesse, i peperoni cruschi sono tipici lucani, si tratta di peperoni rossi dolci a basso contenuto di acqua, In estate vengono raccolti e infilati con ago…
La focaccia con cipolle e olive è una variante della classica focaccia con i pomodorini, ma altrettanto squisita e perfetta per le occasioni più disparate, dall’antipasto alla cena. A…
La trota salmonata al gratin è un secondo piatto di pesce leggero goloso e versatile nella sua preparazione. La gratinatura che andremmo a preparare renderà questo piatto appetitoso. Vi…
Il risotto integrale al mojito è un primo piatto delicato da portare a tavola per le grandi occasioni. Una ricetta pensata per chiudere in bellezza l’estate che sta…
Il dolce tiramisu’ al bayles è un dessert al cucchiaio senza cottura regalandoci una consistenza morbida e cremosa. Si tratta una di una ricetta veloce e facilissima, che…
Lo sentite questo profumino che c’è nell’aria? E’ quello della focaccia dolce con uva fragola. Oggi cari amici andiamo in Toscana a conoscere questo lievitato che altro non…
La ciambella al succo di melagrana è una torta soffice da colazione o da merenda morbidissima e profumata, preparata senza latte e latticini e quindi perfetta anche per…
La maionese all’acquafaba vegana è densa, cremosa e soprattutto super veloce da fare e completamente senza uova. Non so voi, ma io amo tutto ciò che è da considerarsi …
Il porridge con pesche caramellate e amaretti è un piatto ideale per una sana e golosa colazione nonché nutriente. Questa preparazione di origine anglosassone possiamo definirla come un alimento …
Le pesche noci al forno con amaretti è un delizioso e fresco dolce estivo, un modo diverso di assaporare questi magnifici frutti, una ghiottoneria piuttosto facile da preparare…