La pizza gourmet trevisana e cipolla caramellata è una vera delizia, l’ amaro della trevisana si sposa benissimo con la dolcezza della cipolla di tropea e il capocollo insaporisce la pizza, in quanto gli da la sapidità giusta. Per preparare questa fantastica pizza gourmet ho usato una fantastica farina di grani antichi dell’azienda Ruggeri farine. Ricca di Fibre, fonte di Proteine, basso contenuto di Grassi, Basso contenuto di Zuccheri. Arricchito…
Il cavolo nero con acciughe e olive è un contorno semplice e gustoso da portare a tavola. Ultimamente ho scoperto che una delle verdure che più amo in assoluto…
Finché c’è zucca ci saranno ricette buone e golose da preparare, così come la ciambella di zucca autunnale. Lo sapete già vero che amo questo ortaggio, non potevo…
La torta matta con catalogna, è un modo veloce e semplice da preparare, un impasto senza uova, senza latte e lievito. Quando hai davvero poco tempo a disposizione…
I biscotti allo yogurt inzupposi sono perfetti per una colazione salutare perfetta ed equilibrata, adatti sia per i grandi che per i piccini. Oramai, si sa il tempo…
Le polpette al sugo vegetariane è un secondo piatto davvero gustoso e sfizioso, una variante delle classiche polpette di carne che, tra altro talmente buone che anche i…
I panini furbi al latte sono la salvezza al momento in cui, ci si accorge che a casa non si ha il pane per accompagnare le pietanze. Ammetti…
La frolla ripiena di mele è cannella, è un dolce delicato e profumato, un guscio di pasta frolla farcito di mele grattugiate e profumate da spezie, come la…
Siamo ufficialmente in mood autunno , anche se le temperature e il cielo coperto di nuvole e pioggia da l’impressione di essere in pieno inverno. Niente di meglio…
I rustici al farro salsiccia e zucca e funghi sono un ottimo finger food da proporre durante un aperitivo o un buffet. Piccoli stuzzichini dal profumo autunnale, infatti…