I rustici al farro salsiccia e zucca e funghi sono un ottimo finger food da proporre durante un aperitivo o un buffet. Piccoli stuzzichini dal profumo autunnale, infatti la loro farcitura è composta da una crema alla zucca, regina indiscussa che troviamo spesso nelle nostre tavole. La preparazione dei rustici al farro è semplicissima, ci basterà avere un rotolo di pasta sfoglia al farro della Stuffer, una buona zucca…
La minestra di riso con broccoletti è un primo piatto che mia mamma preparava sempre quando incominciavano i primi freddi, vuoi perché il broccolo è una verdura di…
La torta di crepes al cocco, è stata la salvezza il giorno del mio compleanno, che quest’anno è arrivato nel giorno peggiore della settimana, il venerdì. Giornata super…
I Il risotto pere e gorgonzola è un primo piatto raffinato, autunnale, adatto per una cena importante oppure per un occasione speciale. Il gusto del gorgonzola viene assorbito…
La focaccia con stracciatella e pomodori confit è uno di quei cibi che amo alla follia, la cremosità del formaggio e il dolce dei pomodorini la rendono un…
Svegliarsi al mattino con il profumo di torta è un ricordo che porto con me sin dall’infanzia. Il ricordo della torta soffice alla nutella che mi preparava sempre mia…
Il riso con verdure e polpette vegetariane è un piatto unico, leggero, sfizioso e saporito, un piatto unico accompagnato con le polpette vegetariane già pronte della Stuffer. Iniziamo…
“Il coraggio era anche quello, era la consapevolezza che l’insuccesso fosse comunque il frutto di un tentativo, che talvolta è meglio perdersi sulla strada di un viaggio impossibile che…
Oramai chi mi conosce sa bene quanto io ami le melanzane, se fosse per me ogni giorno le mangerei cucinate in mille modi. La ricetta che amo particolarmente è…
Le Seadas sciué sciué è il dessert per eccellenza Sardo, la prima volta che l’ho assaggiato durante il mio soggiorno in Sardegna , mi è rimasto proprio nel…