Secondi piatti

I bocconcini di salmone con corn flakes sono la soluzione perfetta per chi cerca un piatto che metta d’accordo la voglia di croccantezza e la necessità di una cena…

Omelette all’aglio orsino con speck e mozzarella è un piatto che profuma di bosco, di primavera e di quella voglia matta di rimettersi ai fornelli con ingredienti freschi. Se…

La pizza rianata è l’essenza stessa della Sicilia occidentale, un trionfo di profumi mediterranei che racchiude in un impasto soffice e generoso tutta la forza della terra trapanese. Esistono…

I funghi Portobello fusion con polenta uniscono le valli alpine alle strade brulicanti di Kyoto, questa ricetta non è un semplice pasto. È un’esplosione di gusto che sfida i…

Halloumi con pack choi non è solo un piatto, è proprio un piccolo viaggio culinario travestito da cena o pranzo veloce. Ci sono ricette che nascono per caso e…

La cotoletta alla siciliana di carne etrusca rappresenta l’unione perfetta tra il calore delle tradizioni domestiche e una scoperta di carne straordinaria. La cucina è un viaggio nel tempo,…

Le polpette falafel di ceci sono un piatto sempre più diffuso anche sulle tavole italiane, una ricetta gustosa e sana ma soprattutto rapidissima da preparare! Gennaio non è solo…

La zuppa di miso con tofu rappresenta il punto di partenza perfetto per chi desidera avventurarsi nella cucina alternativa e fusion, superando i pregiudizi sui sapori orientali. Esplorare nuovi…

La coscia di tacchino al forno è una ricetta di sostanza, concreta, da mettere in agenda quando vuoi portare in tavola qualcosa che sazia, conforta e mette tutti d’accordo.…