Oggi è uno di quei giorni che il tempo mi è davvero nemico, le corse per arrivare a fare tutto in una giornata incomincia per me al mattino presto. Poi arrivi che è già sera, che è ora di cena e, non hai voglia di metterti a spadellare. Quindi che fai? Apri il frigorifero e trovi due confezioni di pasta sfoglia Stuffer, una confezione di mozzarelline e qualche pomodorino… Ma…
Oggi prepariamo un secondo piatto davvero sfizioso, le braciole ubriache alla birra con peperoni caramellati Un secondo questo, facilissimo da preparare che di sicuro potrà salvarvi da cene e…
Sin da piccola a casa mi hanno sempre insegnato a mangiare tutto, ma un cibo che facevo fatica a deglutire era proprio il fegato. Poi con gli…
Eccomi qua cari amici, oggi voglio condividere con voi una ricetta a prova di velocità, perché quando il tempo ti è nemico, l’unica cosa che puoi fare è quello…
Oggi voglio farvi conoscere un piatto antico della tradizione siciliana, perché ogni tanto mi piace tornare alle mie origini. Il macco di fave , un piatto contadino che addirittura…
Un secondo piatto che mi ricorda i giorni di festa è l’ Ossobuco con verdurine e piselli. Sarà perché era il piatto della domenica accompagnato solitamente con il…
E quando il caldo arriva l’appetito sparisce, la voglia di cucinare viene sempre a mancare. L’estate ha un unica parola d’ordine, preparare cibi freschi e pratici allora io oggi…
I peperoni ripieni di carne light cotti al forno è un secondo colorato saporito e gustoso. Un piatto che nelle nostre tavole non può assolutamente mancare. I peperoni ripieni…
E’ tempo di gite fuori porta, oramai siamo in piena estate e restare a casa prima delle meritate vacanze è un po’ noioso. Troviamo sempre qualcosa di goloso da…
Oggi ho voluto preparare un secondo veramente povero ma di gran gusto . Le Uova affogate nel pomodoro, una ricetta ottima per chi come me non ha ancora avuto…