La granola homemade è quella cosa che ho sempre voluto fare, ma come tutte le preparazioni nuove mi ha sempre intimorito. Invece ho dovuto ricredermi dalla facilità e dalla versatilità che ha nel prepararla. La granola homemade è un misto di cereali, semi misti, frutta disidratata, addolcita da sciroppo di acero o miele. Una volta cotta in forno sarà un concentrato di energia per incominciare bene la giornata, un must…
“Impariamo a trovare il tutto nel nulla, con lo stupore unico di un bimbo”, non ricordo dove lessi questa frase, ma mi ha colpito molto. Questo è quello che…
Sino a poco tempo fa non sapevo neppure dell’esistenza che con i fiori di sambuco si potessero ricavare tante ricette. Ogni giorno per me è una nuova scoperta di…
Quando è periodo di funghi, Massimo è subito pronto con le scarpe da trekking il cestino e via per i boschi. Quest’anno devo dire che ha portato a casa…
Sta per incominciare l’inverno, e come ogni anno farò la scorta di marmellate che userò da mangiare a colazione o da farcire torte e crostate. Quella che preparerò oggi…
L’estate è sicuramente il periodo migliore per assaporare le verdure, ebbene sì io sono fortunata ad avere un piccolo orticello che cura amorevolmente il mio babbo. Oggi ho voluto…
Il cambio di stagione è il momento in cui ci si ammala più facilmente, iniziano i primi mal di gola, i primi raffreddori e quel senso di stanchezza…
Buongiornooooo cari miei lettori, oggi con il finire dell’estate voglio proporvi il Pesto di pomodori secchi che, a mio avviso è buonissimo e saporitissimo, si presta benissimo sia per…
Una cosa che ricordo del periodo vissuto a Genova sono le salse con cui si condivano i vari primi piatti: le trofie al pesto e i pansoti alla Salsa…
Eccomi qui cari lettori, a presentarvi un sugo davvero goloso da usare con qualsiasi tipo di pasta, oppure con altre pietanze che a voi più piacciono, il Ragù di…