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Conserve

Conserve/ Mambo 10090

PESTO DI CAVOLO ROSSO

PESTO DI CAVOLO ROSSO

Il pesto di cavolo di cavolo rosso è una crema light a base di verza rossa cruda  davvero sfiziosa, perfetta da spalmare su crostini e da servire come antipasto,  oppure utilizzarla come condimento per la pasta o riso. Questo ortaggio, tipico della stagione invernale ha una  sfumatura violacea bellissima come colore, viene tagliato a fettine sottili e frullato insieme a frutta secca e formaggio grattugiato, fino a ottenere una crema…

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