“Impariamo a trovare il tutto nel nulla, con lo stupore unico di un bimbo”, non ricordo dove lessi questa frase, ma mi ha colpito molto. Questo è quello che…
Sino a poco tempo fa non sapevo neppure dell’esistenza che con i fiori di sambuco si potessero ricavare tante ricette. Ogni giorno per me è una nuova scoperta di…
I fungh chiodini sott’olio sono un’ottima conserva da preparare in autunno, una ricetta semplice che ci permetterà di gustarli anche fuori stagione. Quando è periodo di funghi, Massimo è…
Sta per incominciare l’inverno, e come ogni anno farò la scorta di marmellate che userò da mangiare a colazione o da farcire torte e crostate. Quella che preparerò oggi…
L’estate è sicuramente il periodo migliore per assaporare le verdure, ebbene sì io sono fortunata ad avere un piccolo orticello che cura amorevolmente il mio babbo. Oggi ho voluto…
Il cambio di stagione è il momento in cui ci si ammala più facilmente, iniziano i primi mal di gola, i primi raffreddori e quel senso di stanchezza…
Buongiornooooo cari miei lettori, oggi con il finire dell’estate voglio proporvi il Pesto di pomodori secchi che, a mio avviso è buonissimo e saporitissimo, si presta benissimo sia per…
Una cosa che ricordo del periodo vissuto a Genova sono le salse con cui si condivano i vari primi piatti: le trofie al pesto e i pansoti alla Salsa…
Eccomi qui cari lettori, a presentarvi un sugo davvero goloso da usare con qualsiasi tipo di pasta, oppure con altre pietanze che a voi più piacciono, il Ragù di…
Il Pesto di basilico alla genovese mi ricorda tanto il periodo che ho vissuto a Genova quando da ragazzina facevo le stagioni, vivevo a Varazze in un convitto con…