Ricordo da piccola quando c’era il periodo dei fichi, con i miei nonni prendevo il mio cestino e andavo a raccoglierli dall’albero. Tornati a casa la nonna ci preparava di tutto, iniziava con la marmellata e finiva con grosse torte dolci. Il ricordo più bello era quando stavamo nell’orto una volta finito di raccoglierli, mangiavamo fette di pane con pecorino e fichi. Un sapore così tanto buono io non lo…
Quando non sapete cosa preparare per un antipasto veloce e per un aperitivo con degli amici, provate a fare i Tartufi all’uva salati, un finger food ottimo e goloso.…
E quando il caldo arriva l’appetito sparisce, la voglia di cucinare viene sempre a mancare. L’estate ha un unica parola d’ordine, preparare cibi freschi e pratici allora io oggi…
E’ tempo di gite fuori porta, oramai siamo in piena estate e restare a casa prima delle meritate vacanze è un po’ noioso. Troviamo sempre qualcosa di goloso da…
Lo sappiamo bene che il cibo preferito di noi italiani sono gli spaghetti e le polpette. Le polpette sono un classico della cucina italiana, sono quelle pallottole di carne…
Come affrontare l’estate con il caldo quando si deve preparare da mangiare? Beh direi che le insalate che possono sembrare tristi sono un ottimo rimedio per sostanziarci. Oggi ho…
Oggi voglio condividere con voi una ricetta tratta dal libro di “Pancetta Bistrot” scritto dalle colleghe di iFood Sara e Laura. La ricetta che ho voluto provare è quella del…
Il tempo passa e se sino a ieri eravamo a Natale oggi siamo quasi a festeggiare San Valentino. Per questa occasione ho pensato di preparare i Gamberoni gratinati al…
E come ogni anno mi ritrovo a pensare al menù di Natale, tante idee per la testa e, come al solito pochissimo tempo per preparare il tutto. Il…
Il Santo Natale non è festa se non ci sono una serie di antipasti accompagnati da un buon prosecco. Quello che a casa mia non deve mai mancare è…