Il Danubio ripieno salato non è altro che un pane morbido che nasconde una gustosa sorpresa. Una sorta di pan brioche composto da soffici palline di pane farcito sia con ripieni dolci sia con ripieni salati. Le origini del Danubio ripieno salato sono napoletane, la tradizione lo vuole caratterizzato da un impasto leggermente dolce che entra in contrasto con un ripieno salato, poiché possiamo farcirlo come più ci piace. Ideale…
La sbriciolata salata al salmone è una ricetta facile versatile e veloce da cucinare. Possiamo servirla sia come antipasto oppure come un secondo diverso dal solito, buonissima e personalizzabile…
I gamberoni in padella alla paprika è un piatto che può essere servito sia come antipasto o semplicemente un secondo piatto. Una ricetta questa leggera, golosa e semplicissima da…
“Al contadino non far sapere quant’è buono formaggio e pere” recita un famoso detto popolare… Ma soprattutto è meglio che non sappia quanto buona è la galetta salata pere…
L’ hummus alla paprika piccante è un antipasto a base di ceci e tahina, tipico del Medio Oriente. Si tratta di una deliziosa crema, dal sapore molto particolare: delicato…
L’ insalata di mare con patate è una ricetta classica e semplice da preparare, ottima come secondo piatto oppure da proporre come un fresco antipasto. Possiamo arricchirla con qualsiasi…
Le Frise con stracciatella e pomodori fritti, sono il piatto più colorato e allegro che mettiamo a tavola nel periodo estivo. Le friselle sono un tipico pane pugliese salentino,…
La tarte flambe’ di zia Angelina è una focaccia sottilissima, uno dei piatti più tipici dell’Alsazia, affascinante regione al confine con la Germania. Zia Angelina è un ottima cuoca,…
Le chiacchiere salate piccanti sono l’ideale accompagnamento di salumi e formaggi, per una perfetta festa di Carnevale! Le chiacchiere salate le ho preparate con l’esubero dei miei li.co.li, a…
La galletta di grano saraceno alla parmigiana è una deliziosa torta salata, un guscio di pasta brisé ripieno di melanzane grigliate, formaggio pecorino e bologna. Un connubio di sapori,…