I tortellini in brodo con polpettine è un piatto unico perfetto per scaldarsi nelle giornate fredde una ricetta che si tramanda di generazione in generazione, legato a ricordi e tradizioni familiari. Questo piatto, al solo nominarlo, è in grado di trasportarmi indietro nel tempo, verso un’epoca fatta di pomeriggi piovosi, coperte calde e coccole. Sto parlando dei tortellini in brodo con polpettine, un classico della cucina italiana che, oltre a…
L’insalatona con tofu croccante è un gustosissimo piatto unico, per una pausa pranzo leggera e che non appesantisce, pur saziando. L’insalata mista è un classico intramontabile, un piatto fresco…
L’insalata di merluzzo estiva rappresenta un’ottima scelta per chi desidera un pasto estivo fresco, leggero e nutriente. Con l’afa estiva che attanaglia corpo e mente, il desiderio di piatti…
Il tofu in agrodolce con riso basmati è un piatto vegetariano saporito e nutriente, perfetto per un pranzo o una cena leggera. Il tofu, ingrediente ricco di proteine e…
Il plum-cake salato alla greca, un’esplosione di gusto mediterraneo che conquisterà il vostro palato. Immaginate un viaggio sensoriale tra le isole greche, cullati dal profumo di olive nere, pomodorini…
Le fave con pancetta e uova è un piatto semplice ma saporito, perfetto per la primavera quando le fave sono fresche di stagione. Questa di oggi è una ricetta…
Il risotto alla milanese con ossobuco è un piatto unico iconico della cucina lombarda, noto per la sua cremosità e il suo sapore ricco. Originario della città di Milano,…
L’ agnello in padella con patate è un secondo piatto alternativo alla ricetta tradizionale cotto in forno. Gli ingredienti da usare per la sua realizzazione sono pochi, economici e…
La panzanella proteica light è un piatto unico, freschissimo e semplice da preparare, ci permetterà in pochissimi minuti di portare in tavola un’ondata di gusto, profumo e colore. La…
L’insalata di pollo light è un piatto gustoso che si realizza in poco tempo, perfetto per la pausa pranzo, o da portare in spiaggia se si è già in…