Qualcosa di goloso  che allo stesso tempo sia leggero e particolare, sono le polpette di cous cous zafferano e zucchine. Qualche sera fa ho avuto ospiti a casa e…

Guardando il blog, mi sono resa conto che non ho mai pubblicato la ricetta più famosa della cucina italiana ovvero aglio olio e peperoncino. Eppure è un primo piatto…

“Impariamo a trovare il tutto nel nulla, con lo stupore unico di un bimbo”, non ricordo dove lessi questa frase, ma mi ha colpito molto. Questo è quello che…

Chiamateli bruscadoli, asparagina o semplicemente  cimette di luppolo. Con qualsiasi nome si presentano so soltanto che questa verdura selvatica che si trova nei campi io l’adoro. Conoscete questa questo…

Se una volta si faceva colazione con brioche e cappuccino, oggi è di moda farlo con i pancake. Il mood relax del fine settimana, un modo per coccolare la…

Sino a poco tempo fa non sapevo neppure dell’esistenza che con i fiori di sambuco si potessero ricavare tante ricette. Ogni giorno per me è una nuova scoperta di…

C’è stato lo scorso anno un periodo che nei social si parlava tanto del caviale di melanzane, allora sono subito andata a fare una ricerca e ho scoperto di…

Quando a tavola compaiono gli involtini di verza con salsiccia e scamorza al forno, metto d’accordo tutta la famiglia. Piccoli rotolini farciti con un goloso ripieno e un cuore…

  Questo per me è un periodo di confusione mentale sopratutto per quanto riguarda il tempo climatico. In questi giorni sembra essere ritornati in inverno, il cielo è grigio…

Ho sempre adorato il cibo italiano tanto quanto quello etnico, la fortuna più grande è avere amici che vivono in Italia ma che non sono italiani, quindi è più…