Buongiorno cari lettori, oggi ho voglia di mettere le mani in pasta, preparando il Pan carre’ di farro e canapa ai semi di papavero. E da ieri che ci…
Lo sapete quanto mi piace mettere le mani in pasta vero? Devo dire che a volte ho anche una certa dipendenza dai lievitati, ma non sempre mi è possibile…
L’altra mattina sono passata davanti al fornaio e ho visto dei Panini integrali che mi hanno fatto subito gola, entro e li compro. Arrivata a casa ho voluto subito assaggiare,…
Quanto mi piace mettere le mani in pasta, soprattutto quando quello che preparo mi viene anche buono. Oggi ho voluto provare a fare il Pan bauletto integrale, ho scelto…
Una cosa che adoro dell’autunno sono i colori hanno mille sfaccettature, cosi come la frutta, gli ortaggi e le verdure, mi danno un senso di calore nel cuore. La Zucca…
Il pane alle olive con pasta madre è uno dei miei impasti preferiti, sarà che adoro le olive, che tra altro una volta cotto riesce a dare a…
Oggi ho deciso di andare a trascorrere la giornata in montagna facendo un pic-nic e cosa c’è di meglio che preparare una focaccia veloce da portare nel cestino del…
Lo so fa caldo e io sono davvero esaurita a preparare il Pane, ma d’altronde a casa mangiano solo quello che faccio io e oggi ho voluto proprio esagerare,…
La focaccia pugliese con pasta madre è un omaggio che faccio verso la Puglia, che mi ha accolto benissimo quando sono stata in Salento, me ne sono innamorata,…
Mi piace tanto provare cose nuove, sopratutto quando c’è da mettere le mani in pasta, ho sempre sentito parlare del pane senza lievito Irlandese, ma chissà perché sono sempre…