La naked cake alla frutta e mascarpone è un dolce che ho sempre voluto provare a fare, ma come sempre ho rimandato pensando fosse di realizzazione difficile. La torta nuda è elegante, imperfetta a volte, senza strati di glassa e di coperture, ma tanto bella quanto buona e golosa. Alla fine grazie a un gioco realizzato da Oxana ( tra altro una bravissima fotografa ed insegnante) su instagram mi …
Svegliarsi al mattino con il profumo di torta è un ricordo che porto con me sin dall’infanzia. Il ricordo della torta soffice alla nutella che mi preparava sempre mia…
Mi sono sempre limitata da preparare i dolci, perché ho sempre pensato di non essere in grado di farli. Infatti quelli che ho nel blog sono tutte preparazioni…
Quando dico che amo mettere le mani in pasta lo dico seriamente, che siano ricette dolci, che siano ricette salate. Toccare la farina è qualcosa di magico per me,…
Premesso che io non sono una a cui piacciono tantissimo i dolci ma alle zeppole al forno con crema pasticcera e amarena non ci rinuncio proprio. Questo è un…
Oggi cari amici, sono a casa, niente ufficio, niente corse, mi prendo una giornata a fare ciò che più amo, stare in cucina a preparare ciò che più…
Ci sono mattine che vorresti poter stare a dormire sino a tardi, ma immancabilmente l’orologio biologico mi fa svegliare sempre presto, rimango a letto a guardare il soffitto…
Buongiorno cari lettori, vi state preparando per il carnevale? Ancora pochi giorni e martedì grasso è alle porte. Come ogni anno il fritto a casa mia fa da…
Da oggi si incomincia a pensare al carnevale, è un continuo cucinare a casa mia, no che la cosa mi dispiace anzi adoro mettere il grembiule e spaziare nella…
Vi capita mai di avere voglia di qualcosa di dolce? Oggi per me è una di quelle giornate che continuo a pensare di averne voglia. Sono a…