I lussekatter biscotti svedesi sono dei dolcetti che solitamente vengono preparati il 13 di dicembre dedicati a Santa Lucia protettrice degli occhi . La storia di questi biscotti è molto antica, si intrecciano i rituali pagani con quelli cristiani. La leggenda infatti spiega il perché si chiamano lussekatter, che significa gatto infernale o addirittura gatto di Lucifero. Si narra infatti che il diavolo se ne andasse in giro a…
I panini furbi al latte sono la salvezza al momento in cui, ci si accorge che a casa non si ha il pane per accompagnare le pietanze. Ammetti…
La naked cake alla frutta e mascarpone è un dolce che ho sempre voluto provare a fare, ma come sempre ho rimandato pensando fosse di realizzazione difficile. La…
Svegliarsi al mattino con il profumo di torta è un ricordo che porto con me sin dall’infanzia. Il ricordo della torta soffice alla nutella che mi preparava sempre mia…
Mi sono sempre limitata da preparare i dolci, perché ho sempre pensato di non essere in grado di farli. Infatti quelli che ho nel blog sono tutte preparazioni…
Quando dico che amo mettere le mani in pasta lo dico seriamente, che siano ricette dolci, che siano ricette salate. Toccare la farina è qualcosa di magico per me,…
Premesso che io non sono una a cui piacciono tantissimo i dolci ma alle zeppole al forno con crema pasticcera e amarena non ci rinuncio proprio. Questo è un…
Oggi cari amici, sono a casa, niente ufficio, niente corse, mi prendo una giornata a fare ciò che più amo, stare in cucina a preparare ciò che più…
Ci sono mattine che vorresti poter stare a dormire sino a tardi, ma immancabilmente l’orologio biologico mi fa svegliare sempre presto, rimango a letto a guardare il soffitto…
Buongiorno cari lettori, vi state preparando per il carnevale? Ancora pochi giorni e martedì grasso è alle porte. Come ogni anno il fritto a casa mia fa da…