Il polpo alla piastra con crema di patate è una ricetta in chiave più moderna della classica insalata. Un secondo piatto di pesce che adoro e preparo spesso anche in occasioni speciali, semplice bello da vedere e tanto gustoso. Tutti conosciamo l’ insalata di polipo con patate, in questa ricetta invece il polpo viene prima bollito poi arrostito. La crema di patate può essere preparata e speziata in modi diversi…
La pasta frolla speziata è ideale per preparare biscotti e crostate a tema natalizio, facilissima e velocissima da fare, che vi garantirà una resa perfetta. Per Santa Lucia ho…
La bundt cake speziata è il dolce più buono che si possa preparare sotto le festività natalizie. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, che non necessita di…
La crema di cavolfiore e noce moscata è un comfort food delle serate fredde. Anche se siamo a marzo, le temperature non vogliono per nulla alzarsi. La sera fa…
La zuppa di cipolle francese è un piatto unico, famoso in tutto il mondo, non c’è nulla di più gradevole per riscaldare con gusto e delicatezza una cena invernale.…
Gingerbread pan di zenzero, è un biscotto speziato che si prepara di solito sotto le feste di Natale, adoro il profumo che emana quando li impasto e quando si…
La frolla ripiena di mele è cannella, è un dolce delicato e profumato, un guscio di pasta frolla farcito di mele grattugiate e profumate da spezie, come la…
Quando Manuel era piccolo, trascorrevamo le nostre vacanze estive a Rimini, così è stato per tantissimo tempo sino a quando non è scresciuto e non è diventato adulto, stesso…
Non c’è aria natalizia se non abbiamo i biscotti, non è Natale se per casa non sentiamo il profumo di cannella e di spezie in generale. Per questo motivo…
La Besciamella una delle salse più famose che serve per insaporire tanti piatti come lasagne, verdure e carni, questa crema bianca renderà i nostri piatti ancora più delicati e…