La vellutata leggera con zucchine e ceci, è un primo piatto che scalda anima e core come dico sempre io quando siamo a tavola tutti insieme. In questo lungo e freddissimo inverno non c’è niente di più confortevole e salutare che mangiare una calda e fumante minestra, questa ricetta in particolare, è molto leggera e si prepara in pochissimo tempo. Questa volta ho usato il Monsieur cuisine in solo pochi…
