La ciambella pastiera con amaretti è una soffice torta con profumi e i sapori della classica pastiera napoletana. Una ciambella umida, morbida, profumata e golosissima! Da gustare tranquillamente a colazione, a merenda o come fine pasto. La mia ciambella pastiera è molto particolare perché oltre al grano e ricotta ho aggiunto gli amaretti di Matilde Vicenzi rendendola ancora più buona e gustosa. Si sa che la Pasqua celebrerà l’amore e…
La cassata siciliana al forno è un dolce della tradizione siciliana, un guscio di morbida pasta frolla ripieno di una golosa crema di ricotta di pecora e gocce di…
La bundt cake speziata è il dolce più buono che si possa preparare sotto le festività natalizie. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, che non necessita di…
Il mio autunno lo vedo così: forno acceso, torta in forno e profumo di cannella che invade tutta la casa. Ecco cosa succede quando prepari la crostata di mele…
La bundt cake al cioccolato e castagne è un dolce morbido e goloso, la classica torta “da credenza” buona a colazione, a merenda come semplice dessert dopo pasto. L’…
Gli struffoli dolci di Natale, non possono assolutamente mancare alla mia tavola in questi giorni di festa. Sono piccole palline di pasta dolce che vengono fritte, imbevute nel miele…
La sbriciolata friabile alla nutella è un dolce golosissimo, ma soprattutto facile da preparare. Una torta a base di pasta frolla, dalla consistenza friabile grazie allo strutto che ho…
I bomboloni soffici fritti non sono altro che dei dolci di pasta lievitata, vengono solitamente preparati fritti e tuffati dentro tanto zucchero semolato, oppure farciti con crema pasticcera. Una…
Le frittelle mele e uvetta bianca, sono delicate nel loro gusto, profumate e morbidissime. Lo so forse non è ancora tempo di pensare al carnevale, ma a casa avevo…
Buongiorno cari lettori, vi state preparando per il carnevale? Ancora pochi giorni e martedì grasso è alle porte. Come ogni anno il fritto a casa mia fa da…