I crostoni di pane alla mediterranea sono molto più di un semplice antipasto. Sono un concentrato di gusto, un omaggio alla semplicità e alla freschezza della cucina mediterranea, un piatto che, grazie a pochi ingredienti, riesce a raccontare una storia millenaria fatta di terra, sole e passione. Questa è una ricetta che ho preparato nell’ambito del progetto “Live Fresh, live Healthy,live Mediterranean!”, promosso dall’Unione Europea per invitarci a riscoprire la…
La galette con fragole e timo lime è un dolce che conquista per la sua semplicità e raffinatezza. È un dessert perfetto per ogni occasione, dalla merenda in famiglia…
I filetti di pollo glassati al caffè rappresentano una ricetta innovativa che coniuga la semplicità del pollo con la complessità e l’aroma del caffè, un connubio inaspettato che regala…
La Brunsviger focaccia dolce è uno dei dolci più famoso della Danimarca. Potrebbe sembrare una torta ma non è così, è piuttosto qualcosa simile a una focaccia che, anziché…
La bundt cake al cioccolato e caffè è una ciambella soffice e profumata, uno di quei dolci da credenza che dà soddisfazione perché ha il gusto del cioccolato e…
La galette d mele e amaretti è una crostata rustica a base di pasta briseé all’olio, ha una farcitura ricca di mandorle amaretti e mele rosse. Adoro fare questo…
I pancake cioccolato e mirtilli sono gustosi dischi spugnosi da mangiare da soli o da farcire come più ci piace. Possiamo usare il cioccolato, le marmellate, miele, frutta fresca,…
Il parfait con yogurt e granola è un dolcetto adatto sia per la colazione che per la merenda, fatto di golosi strati in cui affondare il cucchiaino e scoprire…
Il tofu con cipolle caramellate è una ricetta veramente gustosa e saporita versatile da preparare ed è una soddisfazione garantita per il palato. Un secondo piatto ricco di gusto…
Il cocktail Caipiroska al limone è un drink fresco e dissetante molto facile da preparare in casa. Una ricetta questa che possiamo modificare ed arricchire con frutta di stagione,…