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ZUPPA LENTICCHIE ROSSE PATATE E ZUCCA

ZUPPA LENTICCHIE ROSSE PATATE E ZUCCA

La zuppa  lenticchie rosse patate e zucca rappresenta un vero e proprio abbraccio culinario, un concentrato di sapori avvolgenti e nutrienti, perfetto per risollevare l’umore e riscaldare il corpo.

Le lenticchie rosse, piccole e delicate, si fondono con la dolcezza della zucca e la consistenza delle patate, creando un’armonia di sapori che coccola il palato.

Questa zuppa, ricca di fibre e proteine, è un toccasana per la salute, un alleato prezioso per affrontare le giornate di freddo più rigide con energia e vitalità.

Quando il freddo  si fa sentire e ci avvolge , il desiderio di un piatto caldo e confortante si fa sentire prepotente.

Preparare questa zuppa è un gesto d’amore verso noi stessi e verso chi amiamo.

Il suo calore, il suo sapore genuino, ci ricordano che la cucina è un atto di condivisione, un modo per prenderci cura di noi stessi e degli altri.

Ma la zuppa lenticchie rosse, patate e zucca non è solo un piatto nutriente è anche un vero e proprio comfort food, un cibo che ci riporta all’infanzia, ai sapori di casa, alle coccole della nonna.

ZUPPA LENTICCHIE ROSSE PATATE E ZUCCA

Il suo profumo, il suo sapore caldo e avvolgente, ci regalano una sensazione di benessere e serenità, aiutandoci a superare le difficoltà e a ritrovare il buonumore.

Per preparare la zuppa lenticchie rosse patate e zucca ho utilizzato la padella Favolosa di Cookut che sostituisce otto utensili: padella,  casseruola, cocotte, vaporiera, friggitrice, pirofila e tortiera.

Un vero e proprio gioiello per gli amanti della cucina, un alleato prezioso per preparare  qualsiasi ricette con facilità e in modo impeccabile.

ZUPPA LENTICCHIE ROSSE PATATE E ZUCCA

Questa padella è adatta a tutti i piani di cottura, inclusi quelli a induzione, ed è lavabile in lavastoviglie, il che la rende estremamente pratica e versatile.

Il suo design elegante e moderno, inoltre, la rende perfetta per essere portata direttamente in tavola, aggiungendo un tocco di stile alle tue cene.

È un vero peccato non poterla utilizzare per la mia zuppa lenticchie rosse patate e zucca!

Prova anche tu questa ricetta perché è molto più di un semplice piatto caldo, è un vero e proprio elisir di benessere.

ZUPPA LENTICCHIE ROSSE PATATE E ZUCCA

Stampa Ricetta
ZUPPA LENTICCHIE ROSSE PATATE E ZUCCA: LA RICETTA
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 30 Minuti
Porzioni
2 Persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 30 Minuti
Porzioni
2 Persone
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Laviamo le lenticchie rosse sotto l'acqua corrente.
  2. Peliamo e tagliamo a cubetti le patate e la zucca.
  3. Tritiamo finemente la cipolla e la mettiamo nella padella di Cookut con due cucchiai di olio e facciamo soffriggere.
  4. Aggiungiamo le patate e la zucca, mettiamo un bicchiere di acqua e lasciamo cuocere per dieci minuti con coperchio a fiamma medio-bassa.
  5. Uniamo il sale, pepe, il curry e la paprika piccante, quindi, continuiamo a cuocere per altri dieci minuti.
  6. Per ultimo aggiungiamo le lenticchie rosse decorticate assieme ad altra acqua sino a coprire gli ingredienti.
  7. Lasciamo cuocere con coperchio girando di tanto in tanto fino ad ottenere una crema ci vorranno circa dieci minuti.
  8. Una volta pronta impiattiamo ben calda aggiungendo un filo d'olio a crudo.
Presentazione
  1. Serviamo con pane tostato o bruschette.
    Serviamo con pane tostato o bruschette.
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Se preferisci una zuppa più cremosa, puoi frullare una parte degli ingredienti con un mixer a immersione.

 

 

 

 

 

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