Le patate lesse con crème fraîche è un contorno fresco, sfizioso e insolito per condire le patate e renderle davvero appetitose. La prima volta che le ho mangiate è stato durante una vacanza in Germania ospite a casa del fratello di mio papà, mi è piaciuta così tanto che una volta rientrata in Italia ho voluto replicarla. La patata è un alimento versatile in cucina, possiamo prepararle al forno, fritte,…
I cestini di piadina farciti, sono un idea per un aperitivo goloso e senza tanti fronzoli. Io ho incominciato con i preparativi di Natale, credo che questa sia un…
L’ insalata di mare con patate è una ricetta classica e semplice da preparare, ottima come secondo piatto oppure da proporre come un fresco antipasto. Possiamo arricchirla con qualsiasi…
La crema di cavolfiore e noce moscata è un comfort food delle serate fredde. Anche se siamo a marzo, le temperature non vogliono per nulla alzarsi. La sera fa…
Il cavolo nero con patate e acciughe è un piatto saporito e salutare, uno dei contorni che amo di più e che mangio sempre con piacere. Il cavolo nero…
Il tortino di patate con salame e pecorino è un piatto unico dal gusto saporito, una ricetta facile e versatile, preparata con ingredienti semplici che di solito abbiamo tutti…
Le polpette di merluzzo fritte sono un secondo goloso, semplici e versatili da preparare, anche i meno bravi saranno i grado di cucinarli e portarli a tavola. Ci sono…
E’ tempo di gite fuori porta, oramai siamo in piena estate e restare a casa prima delle meritate vacanze è un po’ noioso. Troviamo sempre qualcosa di goloso da…
La zuppa di patate funghi champignon e zenzero è un ottimo comfort food da preparare nelle giornate fredde e uggiose, un piatto caldo che sa scaldare cuore e pancia.…
Oggi cari lettori, voglio proporvi il Coniglio al forno con patate e pomodorini, una ricetta che mi ha insegnato la mia mamma quando ero ancora una piccola signorinella. Non…