I rustici al farro salsiccia e zucca e funghi sono un ottimo finger food da proporre durante un aperitivo o un buffet. Piccoli stuzzichini dal profumo autunnale, infatti la loro farcitura è composta da una crema alla zucca, regina indiscussa che troviamo spesso nelle nostre tavole. La preparazione dei rustici al farro è semplicissima, ci basterà avere un rotolo di pasta sfoglia al farro della Stuffer, una buona zucca…
Il pane alla zucca di Halloween è preparato con la pasta madre, adesso che incomincia l’autunno e a seguire l’inverno, non c’è cosa più bella che panificare. Una delle…
La pasta con la zucca è un primo piatto velocissimo da preparare, se poi amate la zucca così come la amo io, troverete un sacco di varianti sul…
Datemi una zucca, datemi dei ceci e preparerò un hummus da leccarci i baffi e i controbaffi. E’ cosi oggi che voglio presentarvi la mia nuova ricetta : Hummus…
Ho quasi l’impressione che l’inverno sia arrivato tutto di un botto, ieri andavo in giro in manica corta, oggi invece con maglione e sciarpa. Quando incomincia il freddo io…
Buongiorno cari lettori, oggi voglio proporvi un primo piatto a me molto caro, perché uno degli ingredienti principali che ho usato è la Fontina Valdostana. Adoro…
Una cosa che adoro dell’autunno sono i colori hanno mille sfaccettature, cosi come la frutta, gli ortaggi e le verdure, mi danno un senso di calore nel cuore. La Zucca…
Siamo in pieno autunno, tempo che cadono le foglie, si accendono le stufe e si raccolgono le Zucche, oggi infatti volevo fare qualcosa di goloso da mangiare come antipasto…
La marmellata di zucca fatta in casa non è solo una conserva perfetta per torte e i dolci in generale, ma si può usare da gustare anche…
La lasagna zucca salsiccia e provola è un primo alternativo alla classica lasagna al ragù, un primo piatto tipicamente autunnale con la regina degli ortaggi, queste lasagne morbide e…