Siamo ufficialmente in mood autunno , anche se le temperature e il cielo coperto di nuvole e pioggia da l’impressione di essere in pieno inverno. Niente di meglio che assaporare una vellutata cremosa zucca e funghi, lo so, sarò ripetitiva, ma io e la zucca in questo periodo andiamo troppo d’accordo, l’adoro e la cucino ogni giorno con ricette diverse. Lo sappiamo bene che è la protagonista dei menù…
L’arrosto di lonza al latte, è un secondo che preparava sempre la mia mamma nei giorni di festa, un piatto che incontra i gusti di tutta la famiglia.…
Se voglio fare felice la mia famiglia, mi basta semplicemente preparare i fusi di pollo in padella con pancetta. Un secondo piatto assicurato, che mette d’accordo tutti, una…
Ho quasi l’impressione che l’inverno sia arrivato tutto di un botto, ieri andavo in giro in manica corta, oggi invece con maglione e sciarpa. Quando incomincia il freddo io…
Quando si tratta di mangiare le patate nessuno a casa mia si tira indietro. Per gustare le patate esistono diversi modi di preparazione, ma quella che si predilige di…
Siamo in pieno autunno, tempo che cadono le foglie, si accendono le stufe e si raccolgono le Zucche, oggi infatti volevo fare qualcosa di goloso da mangiare come antipasto…
Cosa abbiamo di meglio che mangiare una buona focaccia con delle fette di mortadella? …