La ciambella senza burro al rosmarino è un dolce il cui profumo intenso riempirà ogni angolo della casa , perfetta sia per colazione che per merenda. Un accostamento particolare, ma decisamente azzeccato per questa ciambella senza burro al rosmarino, ha una consistenza morbida al punto giusto e friabile, adatta anche per l’inzuppo in una bella tazza di latte. La colazione è il momento in cui ha inizio la giornata ed…
Il roast beef all’ inglese è una delle ricette di secondi piatti di carne più conosciute nel mondo culinario, ma direi anche la più temuta nel prepararla. Il roast…
La costata di scottona con pesto di lardo è un secondo piatto perfetto per stupire i nostri ospiti. Gli ingredienti utilizzati devono essere di prima qualità in modo che…
Le Costolette di agnello impanate senza uovo, sono una vera e propria leccornia. Un secondo piatto molto gustoso che si cucina in poco tempo, soprattutto sono leggere perché preparate senza…
“Al contadino non far sapere quant’è buono formaggio e pere” recita un famoso detto popolare… Ma soprattutto è meglio che non sappia quanto buona è la galetta salata pere…
Le cosce di pollo con paprika e lime sono un secondo piatto sfizioso, ricco di gusto e sapore. Un piatto semplice che riuscirà comunque a sorprendere tutti grazie…
La carne di cinghiale in salmi’ è un secondo piatto corposo e dal sapore deciso. Questa ricetta è abbastanza semplice da realizzare, unico problema sono tempi di preparazione alquanto…
Le focaccine rustiche alla canapa sono sfiziose con un gusto unico e raro. Le ho preparate con l’esubero di pasta madre, una volta sfornate erano soffici e golose, perfette…
Siamo ufficialmente in mood autunno , anche se le temperature e il cielo coperto di nuvole e pioggia da l’impressione di essere in pieno inverno. Niente di meglio…
L’arrosto di lonza al latte, è un secondo che preparava sempre la mia mamma nei giorni di festa, un piatto che incontra i gusti di tutta la famiglia.…