Il baccala’ con olive e cipolle è un piatto che evoca immediatamente le atmosfere delle feste, ma la sua bontà lo rende perfetto da gustare tutto l’anno. Questo piatto, ricco di sapori intensi e tradizionali, è un vero e proprio comfort food, capace di scaldare il cuore e il palato, Il baccalà, un merluzzo essiccato e salato, è un pesce dalle mille proprietà benefiche. Ricco di proteine di alta qualità e…
Le focaccine con l’esubero di li.co.li sono un classico della cucina casalinga, un modo semplice e genuino per utilizzare al meglio questo prezioso ingrediente. La loro preparazione è alla…
Il plum-cake salato alla greca, un’esplosione di gusto mediterraneo che conquisterà il vostro palato. Immaginate un viaggio sensoriale tra le isole greche, cullati dal profumo di olive nere, pomodorini…
I crostini di pane alla mediterranea sono gustosi, croccanti e versatili da realizzare, perfetti per una cena all’ultimo minuto, o per un aperitivo in compagnia di amici. Si preparano…
La panzanella proteica light è un piatto unico, freschissimo e semplice da preparare, ci permetterà in pochissimi minuti di portare in tavola un’ondata di gusto, profumo e colore. La…
I peperoni alla mediterranea è un contorno che porta a tavola tutti i profumi dell’ estate. Una ricetta stuzzicante, profumata e gustosa, possiamo prepararli come contorno ai nostri secondi…
il coniglio con porri e pomodorini, è un secondo piatto leggero e gustoso da portare a tavola. In poco tempo possiamo realizzare un coniglio in umido da veri intenditori,…
Le friselle integrali alla mediterranea è un cibo povero, tipico del Sud Italia. Ricetta veloce, tipicamente estiva, un’idea perfetta per una cena d’estate tra amici o in famiglia. Si…
L’ insalata fredda di fregola alla verdure è un primo piatto adatto alla stagione estiva, fresca colorata e con tante verdure di stagione. Con l’arrivo del caldo, si ha…
Il coniglio alla ligure di suor Daniela è un secondo piatto gustoso e goloso. Originario delle province di Imperia e Savona, viene preparato con una ricetta rimasta invariata negli…