La torta mimosa all’acqua è per me un alternativa al pandispagna, in quanto la trovo molto più leggera e meno complessa da preparare. Sapete che l’impasto della torta all’acqua, è stato il primo dolce in assoluto che ho imparato a preparare. Oramai chi mi conosce sa bene che con la pasticceria non ci vado molto d’accordo, cerco sempre qualcosa di semplice da poter fare, in modo poi da dare la…
I panini soffici di mais, sono morbidissimo dal gusto delicato, possiamo usarli in qualsiasi occasione, ottimi per un buffet, feste di compleanno, da farcire sia con i formaggi che…
L’insalata di cavolo viola con acciughe è un contorno gustoso e saporito pronto in pochi minuti e bastano davvero pochissimi ingredienti per realizzarla. Sfatiamo questo mito dell’insalata triste da…
I maccheroni al ferretto homemade, è una ricetta facile e veloce da preparare, una di quelle ricette nate in famiglia, le preparava la mia mamma la domenica mattina mentre…
Il pane ai 7 cereali, è stata una grande sorpresa farlo e gustarlo, grazie alle farine Ruggeri ho potuto scoprire la bontà di questo lievitato. Oramai chi mi conosce…
La torta matta con catalogna, è un modo veloce e semplice da preparare, un impasto senza uova, senza latte e lievito. Quando hai davvero poco tempo a disposizione…
I biscotti allo yogurt inzupposi sono perfetti per una colazione salutare perfetta ed equilibrata, adatti sia per i grandi che per i piccini. Oramai, si sa il tempo…
I panini furbi al latte sono la salvezza al momento in cui, ci si accorge che a casa non si ha il pane per accompagnare le pietanze. Ammetti…
Guardando il blog, mi sono resa conto che non ho mai pubblicato la ricetta più famosa della cucina italiana ovvero aglio olio e peperoncino. Eppure è un primo piatto…
Gli spaghetti alla chitarra aglio olio e basilico un modo alternativo di mangiare la tradizionale aglio e olio, serviti su un cestino di parmigiano sono davvero originali…