Il tofu con verdure croccanti è una ricetta versatile da preparare, introdotta nell’ alimentazione vegetariana e vegana, dal sapore tipicamente orientale. Devo dire la verità, sono sempre stata scettica su questo tipo di alimento, perché pensavo non mi piacesse, ma da blogger quale sono, penso che tutte le ricette sono un bene universale per cui non potevo redimermi nel cucinarlo. Conoscete il tofu? Non è altro che la cagliatura del…
La pizza con fiori di zucca e gorgonzola è una ricetta che vi conquisterà grazie al suo connubio di gusto e sapore. Rigorosamente preparata con i miei licoli che…
La schiacciata di zucchine e cipolla di tropea è una focaccia rustica preparata con verdure di stagione, acqua, farina e parmigiano. Una ricetta semplice e stuzzicante con un’alternanza di…
La pinsa bresaola e stracciatella è un alternativa fresca e golosa della pizza o della focaccia. Oramai la pinsa è uno di quei prodotti che troviamo in ogni dove,…
Le zucchine ripiene di tonno light è un secondo versatile, gustoso e leggero. Ogni tanto ho bisogno di mangiare salutare senza mai tralasciare il gusto, questo piatto infatti ne…
Le caserecce cremose salmone e zucchine è un primo con facile e velocissimo da preparare. Esistono tanti modi per realizzare la pasta salmone e zucchine, solitamente viene preparato con…
La vellutata leggera con zucchine e ceci, è un primo piatto che scalda anima e core come dico sempre io quando siamo a tavola tutti insieme. In questo lungo…
Il dado granulare vegetale, è uno dei tanti prodotti che preparo in autunno. La realizzazione di questo alimento ci consentirà di avere sempre nel nostro frigorifero questo condimento naturale…
L’ insalata fredda di fregola alla verdure è un primo piatto adatto alla stagione estiva, fresca colorata e con tante verdure di stagione. Con l’arrivo del caldo, si ha…
La pizza di pasta fillo alle verdure è un’alternativa veloce e gustosa della classica pizza, non ha bisogno di lievitare, basterà scartare la confezione e voilà il gioco è…