Buongiorno cari lettori, oggi complice del bel sole e dell’arrivo della primavera ho preparato i peperoni con cipolla caramellati. Un contorno che a casa ha riscosso tanto successo, si accompagnano bene con piatti dal sapore intenso come formaggi stagionati, salumi carne di maiale e non solo. Ottimi da usare per farcire bruschette , sono una vera bontà che si preparano in poco tempo ma che danno grandi soddisfazioni. Oggi i…
I peperoni ripieni di carne light cotti al forno è un secondo colorato saporito e gustoso. Un piatto che nelle nostre tavole non può assolutamente mancare. I peperoni ripieni…
E’ tempo di gite fuori porta, oramai siamo in piena estate e restare a casa prima delle meritate vacanze è un po’ noioso. Troviamo sempre qualcosa di goloso da…
Uno dei primi piatti che a casa adorano molto è il Risotto, un primo piatto tipico della cucina italiana grazie ai chicchi che una volta cotto rilasciano l’amido che…
Le vacanze sono finite, è tempo di riprendere in mano il mio amato blog e condividere con voi le ultime ricette che avevo preparato prima di partire. Il tempo…
Oggi voglio preparare insieme a voi i Filetti di peperoni grigliati in insalata, un contorno saporitissimo e ideale per questa calda stagione. Io li ho preparati in…
Oggi per essere nel mese di maggio il tempo qui a Bergamo è davvero brutto, piove e fa freddo e allora cosa c’è di meglio che mettersi ai fornelli…
La peperonata in agrodolce piccante è un goloso contorno che può accompagnare qualsiasi tipo di secondo, ottima sia calda che fredda…
Le Scaloppine di tacchino peperoni e funghi è un ottimo secondo con un goloso contorno, ideale da preparare anche quando si hanno ospiti inaspettati…
Le braciole di maiale con peperoni caramellati è secondo gustoso fatto con pochissimi ingredienti, una ricetta golosa sfiziosa dello chef Gordon Ramsay …