La pizzaiola di melanzane grigliate è un piatto vegetariano gustoso e saporito, una ricetta semplice e veloce da fare. Basterà grigliare le melanzane, poi le stufiamo in padella nel sugo di pomodoro, completando il tutto con mozzarella origano e olive nere e parmigiano. Noi li abbiamo gustate con pane casareccio in quanto questo secondo piatto a reclama assolutamente la scarpetta. Avete caldo e non si ha voglia di accendere il…
La mozzarella a fisarmonica farcita è ideale per i nostri antipasti estivi o per un pranzo fresco e veloce.. Questa che vi presento oggi è una ricetta facile che…
Le friselle integrali alla mediterranea è un cibo povero, tipico del Sud Italia. Ricetta veloce, tipicamente estiva, un’idea perfetta per una cena d’estate tra amici o in famiglia. Si…
I muffin alla pizzaiola con acciughe sono dei deliziosi finger food , ottimi da preparare come antipasto oppure da servire durante un aperitivo. Possiamo mangiarli sia tiepidi che freddi, …
Oggi è uno di quei giorni che il tempo mi è davvero nemico, le corse per arrivare a fare tutto in una giornata incomincia per me al mattino presto.…
Quando è periodo di funghi, Massimo è subito pronto con le scarpe da trekking il cestino e via per i boschi. Quest’anno devo dire che ha portato a casa…
Ogni tanto la siciliana che c’è in me viene fuori con le voglie e i sapori della mia magnifica terra nativa. Oggi voglio proporvi lo Sfincione siciliano sciué…
La ricetta che oggi voglio proporvi cari lettori ha come protagonista le melanzane. Un contorno light oppure semplicemente potete anche usarlo come antipasto. Le Melanzane alla griglia con pomodorini…
Oggi ho voluto preparare un secondo veramente povero ma di gran gusto . Le Uova affogate nel pomodoro, una ricetta ottima per chi come me non ha ancora avuto…
Quando il tempo ti è nemico la miglior cosa da fare è preparare dei piatti veloci, ma che abbiano gusto e sapore, senza nulla togliere ai primi o secondi…