| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 7 Minuti |
| Porzioni |
4 Persone
|
Ingredienti
Per gli spaghetti
- 320 g Spaghetti
- 150 g Pesto di aglio orsino
- qb Sale
- qb Parmigiano reggiano
Per il pesto
- 200 g Aglio orsino
- 30 g Parmigiano grattugiato grattugiato
- 30 g Formaggio pecorino grattugiato
- 150 ml Olio extravergine di oliva
- 50 gr Mandorle pelate
- qb Sale
Ingredienti
Per gli spaghetti
Per il pesto
|
|
Istruzioni
Preparazione
- Cuociamo gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli al dente.
- Mettiamo il pesto dentro una padella aggiungiamo gli spaghetti e li facciamo mantecare aggiungendo l' acqua di cottura della pasta.
- Spolveriamo di formaggio grattugiato, una volta mantecati bene serviamo subito.
Presentazione
- Guarnire il piatto con i fiori di aglio orsino e buon appetito.
Nessun Commento