Il salmone in crosta glassato è un secondo piatto semplice e veloce da portare in tavola. Tenero all’interno e con una croccante panatura all’esterno fatta con la frutta secca e in ultimo glassato al miele di arancia caldo. Un secondo piatto questo che ho pensato di preparare per il pranzo del Santo Natale. Oramai ci siamo, è praticamente alle porte, travolgendo tutti, ma proprio tutti, con la tipica gioia che…
Il panbrioche zucca e mandorle, sono delle sofficissime girelle preparate con un impasto lievitato, si mantengono morbide a lungo e sono ottime gustate sia a merenda che per…
La granola homemade è quella cosa che ho sempre voluto fare, ma come tutte le preparazioni nuove mi ha sempre intimorito. Invece ho dovuto ricredermi dalla facilità e dalla…
Quando sono tornata dal viaggio con il trenino rosso del Bernina, ci siamo fermati a Tirana paese ai piedi di Saint Moritz, dove abbiamo trovato la sagra delle…
Siamo già a settembre e come ogni anno e come ogni stagione cambiano le verdure e i frutti. I Fichi e l’uva sono due elementi essenziali per incominciare…
L’estate è sicuramente il periodo migliore per assaporare le verdure, ebbene sì io sono fortunata ad avere un piccolo orticello che cura amorevolmente il mio babbo. Oggi ho voluto…
Buongiornooooo cari miei lettori, oggi con il finire dell’estate voglio proporvi il Pesto di pomodori secchi che, a mio avviso è buonissimo e saporitissimo, si presta benissimo sia per…
La Bundt cake con mele mandorle e miele è un dolce delicatissimo da mangiare sia a merenda che a colazione ideale per ogni occasione…
Il Pesto alla siciliana mandorle e pinoli è un ottimo condimento per la pasta ma può essere anche usato come condimento per fare delle ottime bruschette. …
La Crostata brisolona cacao e marmellata è un dolce davvero particolare e delicato da mangiare sia a merenda che per un dopo pranzo o un dopo cena…