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Primi piatti

PASTA AL PESTO POMODORINI E OLIVE

PASTA AL PESTO CON POMODORINI E OLIVE

La pasta al pesto pomodorini e olive è un piatto semplice ma ricco di sapore, che evoca immediatamente i profumi e i colori della Liguria. Ogni volta che preparo questo primo, non posso fare a meno di tornare con la mente ai miei anni vissuti a Genova. Ricordo le passeggiate per i vicoli stretti della città vecchia, il profumo del pesto che usciva dalle trattorie e la vista mozzafiato dal…

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