La finta cheesecake con silken tofu è un’ottima alternativa fresca e leggera alla classica cheesecake. Il silken tofu, grazie alla sua consistenza liscia e delicata, si frulla facilmente creando una crema omogenea che ricorda molto la farcitura classica della cheesecake. La sua neutralità di sapore lo rende un ingrediente versatile, capace di assorbire i profumi e gli aromi aggiunti, come la scorza e il succo di limone, l’estratto di vaniglia…
La torta di mele invisibile è un dolce che ha conquistato il cuore di molti, diventando un classico intramontabile. La sua particolarità risiede nella consistenza: le mele, tagliate a…
L’hummus dolce al cioccolato è molto più di una semplice ricetta, è un viaggio nel gusto, un’esplorazione di sapori e consistenze che ci porta alla scoperta di un mondo…
I pancake leggeri allo yogurt sono soffici e golosi quello che ci vuole per una sana e nutriente colazione. Cucinateli per una colazione speciale, la domenica o per un…
La ciambella senza burro al rosmarino è un dolce il cui profumo intenso riempirà ogni angolo della casa , perfetta sia per colazione che per merenda. Un accostamento particolare,…
La sbriciolata alle ciliegie senza burro è uno di quei dolci che a casa mia una volta pronta sparisce in un nano secondo. E’ un dolce particolare e diverso…
Il clafoutis alle ciliegie è un dessert tipicamente francese, un dolce da forno facile da realizzare, vi assicuro che anche i meno bravi saranno capace a farlo. Nasce nella…
I pancakes alla vaniglia con li.co.li sono davvero una scoperta incredibile, soffici delicati e leggeri. Piccole frittelle con un impasto simile alle crepes, con la differenza che sono…
Mi sono sempre limitata da preparare i dolci, perché ho sempre pensato di non essere in grado di farli. Infatti quelli che ho nel blog sono tutte preparazioni…
La giornata di oggi è davvero caldissima, e noi per rinfrescarci ci prepariamo un buon Gelato cremoso alla nocciola A casa mia siamo golosi per il gelato, infatti dopo…