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Primi piatti

SPATZLE AGLI SPINACI CON SPECK E TALEGGIO

SPATZLE AGLI SPINACI CON SPECK E TALEGGIO

Gli spatzle agli spinaci con speck e taleggio è un primo piatto tipicamente tirolese, possiamo prepararli noi in casa, ma sinceramente preferisco usare quelli che trovo al supermercato, sopratutto quando ho poco tempo per cucinare. A dirla tutta, io ci ho provato a farli con lo schiaccia patate, ma non mi sono venuti per niente belli , ci vorrebbe il suo apposito attrezzo  che è lo Spätzlehobel una grattugia formata…

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