La torta rustica fichi e speck racchiude, in ogni sua fetta, una vera e propria esplosione di profumi e sapori. Preparata con una base di fragrante pasta brisé e un ripieno sfizioso a base di speck scamorza affumicata, gorgonzola e fichi. Una ricetta di una semplicità disarmante, che permette di ottenere un risultato davvero strepitoso a fronte di pochissimo sforzo. La torta rustica fichi e speck è un’idea originale e…
Il risotto con coscette di quaglie è un primo piatto gustoso e allo stesso tempo molto delicato. La domenica, secondo la mia nutrizionista, è una giornata di libero accesso…
Le quaglie bardate con speck è un piatto molto appetitoso e gustoso con una fragranza di affumicato molto gradevole. Vengono cucinate in padella e portate subito a tavola una…
Il risotto al latte con speck croccante è una ricetta nata in ricordo di mio padre. Questo è un primo piatto che preparo quando ho voglia di coccole,…
La tarte flambe’ di zia Angelina è una focaccia sottilissima, uno dei piatti più tipici dell’Alsazia, affascinante regione al confine con la Germania. Zia Angelina è un ottima cuoca,…
Gli spatzle agli spinaci con speck e taleggio è un primo piatto tipicamente tirolese, possiamo prepararli noi in casa, ma sinceramente preferisco usare quelli che trovo al supermercato, sopratutto…
Ricordo da piccola quando c’era il periodo dei fichi, con i miei nonni prendevo il mio cestino e andavo a raccoglierli dall’albero. Tornati a casa la nonna ci preparava…
Buongiorno cari lettori, oggi voglio preparare con voi una ricetta veramente facile e veloce, adatta da portare a tavola come antipasto, oppure da servire insieme a un buon aperitivo…
La minestra con cavolfiore è speck è un primo piatto saporito e gustoso adatto ai periodi invernali di sicuro scalda il cuore e l'anima di chi la mangia…