Il risotto al tartufo nero e miele è un primo piatto elegante e raffinato,ottimo da preparare per le serate invernali e ideale a soddisfare i palati più esigenti. Il tartufo è un ingrediente pregiato, bisogna saperlo valorizzare al meglio, visto il gusto forte e aromatico che lo contraddistingue, Oggi ho scelto di fare un delicato risotto, per renderlo cremoso e profumato ho aggiunto una salsa preparata con la ricotta e…
Il dolce più versatile del mondo è proprio la sbriciolata , una torta fresca e incredibilmente buona, adatta anche alla stagione estiva. Una pasta frolla che va sbriciolata con…
Dovremmo essere in primavera, ma il sole fa fatica a scaldare, un giorno piove e l’altro pure… Meno male almeno che al mercato la frutta e le verdure di…
Lo sappiamo bene che il cibo preferito di noi italiani sono gli spaghetti e le polpette. Le polpette sono un classico della cucina italiana, sono quelle pallottole di carne…
Il Pesto alla siciliana mandorle e pinoli è un ottimo condimento per la pasta ma può essere anche usato come condimento per fare delle ottime bruschette. …
La sbriciolata ricotta e nutella è una variante alla solita crostata fatta di pasta frolla, un dolce goloso adatto ad ogni momento della giornata , una torta …
Le polpette di zucchine e ricotta sono un'idea sfiziosa e semplice per una cena vegetariana, un modo diverso per far mangiare le verdure ai piccoli di casa…
La crostata alla ricotta e nutella, una torta golosa e molto semplice da realizzare in casa e sarà sicuramente un successo mangiarla a merenda…