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Antipasti Aperitivi/ Primi piatti

SPAGHETTI CON PEPERONE CRUSCO E OLIVE

SPAGHETTI CON PEPERONE CRUSCO E OLIVE

Gli spaghetti con peperone crusco e olive è un primo piatto velocissimo da cucinare, ottimo da preparare nelle giornate in cui il tempo ti è nemico. Intanto che mettiamo su l’ acqua per gli spaghetti, prepariamo il sugo che li accompagnerà. Per chi non conoscesse, i peperoni cruschi sono tipici lucani, si tratta di peperoni rossi dolci a basso contenuto di acqua, In estate vengono raccolti e infilati con ago…

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