Il risotto al tartufo nero e miele è un primo piatto elegante e raffinato,ottimo da preparare per le serate invernali e ideale a soddisfare i palati più esigenti. Il tartufo è un ingrediente pregiato, bisogna saperlo valorizzare al meglio, visto il gusto forte e aromatico che lo contraddistingue, Oggi ho scelto di fare un delicato risotto, per renderlo cremoso e profumato ho aggiunto una salsa preparata con la ricotta e…
La granola homemade è quella cosa che ho sempre voluto fare, ma come tutte le preparazioni nuove mi ha sempre intimorito. Invece ho dovuto ricredermi dalla facilità e dalla…
Ricordo da piccola quando c’era il periodo dei fichi, con i miei nonni prendevo il mio cestino e andavo a raccoglierli dall’albero. Tornati a casa la nonna ci preparava…
Oggi ho voluto fare la colazione americana, con i Pancakes integrali al miele e fragole. Direi che il merito di queste favolose frittelle che possono essere sia dolci che…
Finite le feste ed è ora di tornare alla normalità, sia in cucina che nella vita quotidiana. Io ho trascorso giorni bellissimi nei miei momenti di vacanza, sono…
Il pranzo di Natale è uno dei momenti più attesi dell’ anno, dove in ogni parte del mondo è quel momento in cui tutti si riuniscono in famiglia lasciandoci…
Il cambio di stagione è il momento in cui ci si ammala più facilmente, iniziano i primi mal di gola, i primi raffreddori e quel senso di stanchezza…
La Bundt cake con mele mandorle e miele è un dolce delicatissimo da mangiare sia a merenda che a colazione ideale per ogni occasione…
Gli struffoli dolci per le feste non possono mancare nelle nostre tavole sopratutto in questo periodo dell'anno. Ricetta tipicamente napoletana.…
Il filetto di maiale in agrodolce è un secondo gustoso e al tempo stesso di grande effetto …