Il salmone glassato alla senape con pesche è un secondo piatto che porta in tavola un’esplosione di sapori, combinando la ricchezza del pesce con la dolcezza succosa della frutta di stagione. È l’ideale per chi cerca un piatto gustoso, ma anche leggero e sorprendente. Immagina di portare in tavola un piatto che ti faccia dire “wow” al primo morso. Il salmone, con la sua carne rosata e tenera, viene avvolto…
Le focaccine integrali con esubero di Li.Co.Li. sono un vero e proprio tesoro culinario, un modo delizioso e intelligente per utilizzare quella preziosa pasta madre liquida che altrimenti andrebbe…
Le girelle pasta fillo pere e gorgonzola sono un’esplosione di gusto che conquista al primo assaggio. La croccantezza della pasta fillo si fonde con la dolcezza delle pere e…
La focaccia rustica con pomodorini nasce dall’idea di dover usare l’esubero della mia pasta madre. Continuano le produzioni dei miei panettoni natalizi, se la volta scorsa ho preparato i…
Il pollo glassato con riso basmati è un piatto unico , una ricetta sperimentata qualche giorno fa e che è subito salita in cima ai miei piatti preferiti. Una…
Il frozen yogurt bark ai frutti rossi sono delle barrette ghiacciate allo yogurt guarnite con tanta frutta di stagione. Una merenda sana e fresca, perfetta da preparare nelle calde…
Le costine speziate a cottura lenta se cucinate bene, sono uno dei cibi più ghiotti da fare al barbecue. Da quando a casa è arrivato il mio nuovo grill…
Gli struffoli dolci di Natale, non possono assolutamente mancare alla mia tavola in questi giorni di festa. Sono piccole palline di pasta dolce che vengono fritte, imbevute nel miele…
La mousse di pesche e yogurt è un dolce al cucchiaio fresco e irresistibilmente delizioso. Il dolce e il succo della pesca bianca cotta con il miele e lo…
Le costine di maiale glassate, sono un secondo piatto gustoso e saporito grazie alla marinatura preparata almeno 24 ore prima. Ho sempre cucinato le costine: che fossero al forno,…