Gli struffoli dolci di Natale, non possono assolutamente mancare alla mia tavola in questi giorni di festa. Sono piccole palline di pasta dolce che vengono fritte, imbevute nel miele e, infine, guarnite con canditi e confettini colorati, sono di una golosità unica. Questo dolce, mi ricorda tanto mia zia Rita la quale ogni anno per il pranzo di Natale le portava sapendo che io ne ero golosa, per me vi…
La mousse di pesche e yogurt è un dolce al cucchiaio fresco e irresistibilmente delizioso. Il dolce e il succo della pesca bianca cotta con il miele e lo…
Le costine di maiale glassate, sono un secondo piatto gustoso e saporito grazie alla marinatura preparata almeno 24 ore prima. Ho sempre cucinato le costine: che fossero al forno,…
Le alette di pollo speziate sono uno dei finger food americani più amati e conosciuti, gustosi, di una versatilità estrema nel cucinarli. Una combinazione di gusto e sapori che…
Il latte di avena homemade è di una facilità assoluta nella sua preparazione, da quando ho scoperto questa bevanda, io bevo solo questa per colazione. Preparare il latte di…
Il risotto al tartufo nero e miele è un primo piatto elegante e raffinato,ottimo da preparare per le serate invernali e ideale a soddisfare i palati più esigenti. Il…
La granola homemade è quella cosa che ho sempre voluto fare, ma come tutte le preparazioni nuove mi ha sempre intimorito. Invece ho dovuto ricredermi dalla facilità e dalla…
Ricordo da piccola quando c’era il periodo dei fichi, con i miei nonni prendevo il mio cestino e andavo a raccoglierli dall’albero. Tornati a casa la nonna ci preparava…
Oggi ho voluto fare la colazione americana, con i Pancakes integrali al miele e fragole. Direi che il merito di queste favolose frittelle che possono essere sia dolci che…
Finite le feste ed è ora di tornare alla normalità, sia in cucina che nella vita quotidiana. Io ho trascorso giorni bellissimi nei miei momenti di vacanza, sono…