I cinnamon roll con licoli sono delle girelle di pasta lievitata profumati alla cannella. Una ricetta morbida e golosa che piace a tutti, questi rotolini dolci speziati è il mood natalizio quasi imminente. Anche l’ inverno si sta avvicinando, per me è il tempo del conforto, del buon cibo, della copertina sulle gambe accanto al fuoco con una tazza di tisana fra le mani. Per me è il tempo di…
I mini burger allo yogurt sono deliziosi panini da farcire a piacere con ripieni dolci o salati, perfette per le feste o da mettere a tavola in sostituzione del…
Il panbrioche zucca e mandorle, sono delle sofficissime girelle preparate con un impasto lievitato, si mantengono morbide a lungo e sono ottime gustate sia a merenda che per…
Il panbrioche soffice al mascarpone credo si possa classificare uno dei lievitati più soffici e buoni che io abbia mai fatto. Si avvicina il weekend e non c’è niente…
Il pane alla zucca di Halloween è preparato con la pasta madre, adesso che incomincia l’autunno e a seguire l’inverno, non c’è cosa più bella che panificare. Una delle…
Ogni anno mi sono sempre detta che volevo provare a fare la pizza umbra pasquale, e ogni anno ho sempre rimandato perché pensavo fosse un lievitato difficile da trattare.…
Oggi cari amici, sono a casa, niente ufficio, niente corse, mi prendo una giornata a fare ciò che più amo, stare in cucina a preparare ciò che più…
E cosa c’è di più bello che preparare un dolce che rappresenta in tutta la sua bellezza il Santo Natale? Cari lettori, le festività si stanno avvicinando piano piano,…
Il panettone gastronomico è il protagonista delle feste natalizie, piccoli tramezzini un ottimo finger food che accompagna l'aperitivo prima del pranzo di Natale.…