Lievitati salati

PANINI FURBI AL LATTE

 

PANINI FURBI AL LATTE

I panini furbi al latte sono la salvezza al momento in cui, ci si accorge che a casa non si ha il pane per accompagnare le pietanze.

Ammetti che oggi non hai fatto in tempo a passare dal panettiere…

Ammetti che pioveva a dirotto e non avevi ombrello in macchina per scendere…

Ammetti che il tempo come sempre ti è nemico…

 E sai che a casa, senza il pane non si mangia, che fai?

Metti le mani in pasta e in 30 minuti hai dei panini  croccanti fuori e soffici dentro…

È così siamo tutti felici, si può cenare tranquillamente e tu hai vinto contro il tempo, la pioggia, e la malavoglia di scendere dalla macchina senza ombrello.

Una ricetta  questa sciué sciué, perfetta da preparare quando non si ha voglia di aspettare i lunghi tempi di lievitazione.

PANINI FURBI AL LATTE

Ottimi da usare anche per un goloso buffet o semplicemente da mettere in un cestino e portarli a tavola.

Questi deliziosi panini sono preparati con il lievito istantaneo per torte salate, basterà avere una ciotola dove mischieremo tutti gli ingredienti, sino ad avere un impasto amalgamato.

Una volta pronto l’impasto gli diamo la forma e voilà direttamente in forno,  in 25 minuti  saranno pronti.

PANINI FURBI AL LATTE

Se vi ho incuriosito, seguitemi in cucina e allacciate il grembiule insieme a me.

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PANINI FURBI AL LATTE: LA RICETTA
Tempo di preparazione 5 Minuti
Tempo di cottura 25 Minuti
Porzioni
12 Panini
Ingredienti
Tempo di preparazione 5 Minuti
Tempo di cottura 25 Minuti
Porzioni
12 Panini
Ingredienti
Istruzioni
  1. La prima cosa da fare è accendere il forno modalità statico a 200°
  2. In una ciotola capiente setacciamo la farina con il lievito istantaneo.
  3. Aggiungiamo poco alla volta il latte leggermente tiepido e lo zucchero.
  4. Incominciamo ad impastare, aggiungendo lentamente l'olio ed infine il sale.
  5. Mettiamo la massa su una spianatoia infarinata e lavoriamo bene formando un panetto liscio e omogeneo.
  6. Dividiamo in due parti e formiamo due serpenti, da questi dividiamo 6 pezzi, quindi 12 pezzetti totali.
    Dividiamo in due parti e formiamo due serpenti, da questi dividiamo 6 pezzi, quindi 12 pezzetti totali.
  7. Diamo la forma ai panini, facciamo un taglio al centro con una lametta, li disponiamo sulla leccarda coperta da carta a forno.
  8. Pennelliamo con l'olio e mettiamo su i semi di sesamo e di papavero.
    Pennelliamo con l'olio e mettiamo su i semi di sesamo e di papavero.
  9. Inforniamo a 200° per 25 minuti nella parte centrale del forno.
Presentazione
  1. Prima di portare a tavola i nostri panini, li lasciamo raffreddare.
    Prima di portare a tavola i nostri <b>panini</b>, li lasciamo raffreddare.

Se ti è piaciuta la ricetta, fammi sapere con un commento qui sotto.

 

 

 

 

 

 

 

 

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3 Commenti

  • Reply
    Simonetta Rossi
    21 Novembre 2019 at 18:13

    Bella idea I panini al latte!!
    Bravissimi come sempre!!!

    • Reply
      Simonetta Rossi
      21 Novembre 2019 at 18:13

      Bravissima!!!!!!

    • Reply
      kettycucinooggi
      22 Novembre 2019 at 14:29

      grazie mille Simonetta, lieta che ti piacciono

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