Dolci

CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E PISTACCHI

CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E PISTACCHI

I cestini di frolla con ricotta e pistacchi sono dei dolcetti monoporzione molto facili da preparare.

Ricotta e pistacchio  un’accoppiata che amo particolarmente , in questo caso la siciliana che è in me esce fuori, perché sono due ingredienti che usiamo molto in Sicilia.

Due componenti che insieme si sposano benissimo e  da cui possono nascere ricette sorprendentemente buone e golose.

CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E PISTACCHI

Per cui servire un dessert raffinato nel gusto e nella presentazione fa concludere un buon pranzo o una cena tra amici in bellezza.

Vi capita mai di avere ospiti improvvisi a casa?

Con i cestini di frolla con ricotta e pistacchi  non c’è bisogno di correre in pasticceria per sorprendere i vostri amici o parenti.

Ci vuole veramente poco per prepararli, una leggera pasta frolla all’olio , che racchiude nel suo guscio una delicata crema.

Vi assicuro che con la loro dolcezza e intensità questi cestini conquisteranno il palato dei vostri commensali.

CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E PISTACCHI

Se vi ho ingolosito, seguitemi in cucina e insieme andremmo a realizzare  questi deliziosi dolcetti.

Stampa Ricetta
CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E PISTACCHI: LA RICETTA
Tempo di preparazione 20 Minuti
Tempo di cottura 20 Minuti
Porzioni
20 Cestini
Ingredienti
Ingredienti per cestini
Ingredienti crema di ricotta
Tempo di preparazione 20 Minuti
Tempo di cottura 20 Minuti
Porzioni
20 Cestini
Ingredienti
Ingredienti per cestini
Ingredienti crema di ricotta
Istruzioni
Preparazione frolla
  1. Prima di tutto, realizziamo l’impasto, seguendo gli ingredienti e la ricetta passo passo che trovate nell’articolo frolla all’olio
  2. Stendiamo la pasta allo spessore di mezzo centimetro.
  3. Con una formina ricaviamo tanti fiori.
  4. Adagiamo su di una teglia per muffin bucchereliamo e copriamo con carta a forno e legumi secchi.
    Adagiamo su di una teglia per muffin bucchereliamo e copriamo con carta a forno e legumi secchi.
  5. Inforniamo a 170° per 20 minuti.
    Inforniamo a 170° per 20 minuti.
Preparazione crema
  1. In una ciotola versiamo la ricotta.
  2. Uniamo lo zucchero la buccia grattugiata del limone la crema al pistacchio e per ultimo il limoncello.
  3. Amalgamiamo bene il tutto e mettiamo in frigorifero almeno per un' ora.
Preparazioni cestini
  1. Una volta che abbiamo sfornato tutti i cestini li lascimao raffredare su una gratella.
  2. Versiamo la crema in una sac a poche e farciamo i dolcetti.
  3. Decoriamo con pistacchi tritati e un'amarena sciroppata.
Presentazione
  1. Una volta pronti possiamo servirli nel vassoio da portata.
    Una volta pronti possiamo servirli nel vassoio da portata.

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