CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E PISTACCHI: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
20Cestini 20Minuti
Tempo di cottura
20Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
20Cestini 20Minuti
Tempo di cottura
20Minuti
Ingredienti
Ingredienti per cestini
Ingredienti crema di ricotta
Istruzioni
Preparazione frolla
  1. Prima di tutto, realizziamo l’impasto, seguendo gli ingredienti e la ricetta passo passo che trovate nell’articolo frolla all’olio
  2. Stendiamo la pasta allo spessore di mezzo centimetro.
  3. Con una formina ricaviamo tanti fiori.
  4. Adagiamo su di una teglia per muffin bucchereliamo e copriamo con carta a forno e legumi secchi.
  5. Inforniamo a 170° per 20 minuti.
Preparazione crema
  1. In una ciotola versiamo la ricotta.
  2. Uniamo lo zucchero la buccia grattugiata del limone la crema al pistacchio e per ultimo il limoncello.
  3. Amalgamiamo bene il tutto e mettiamo in frigorifero almeno per un’ ora.
Preparazioni cestini
  1. Una volta che abbiamo sfornato tutti i cestini li lascimao raffredare su una gratella.
  2. Versiamo la crema in una sac a poche e farciamo i dolcetti.
  3. Decoriamo con pistacchi tritati e un’amarena sciroppata.
Presentazione
  1. Una volta pronti possiamo servirli nel vassoio da portata.