Browsing Tag:

pinoli

Contorni

AGRETTI IN PADELLA SAPORITI

AGRETTI IN PADELLA SAPORITI

  Gli agretti in padella saporiti è un contorno  versatile, il giusto accompagnamento sia per secondi di carne che di pesce . Gli agretti o (barba di frate) sono ortaggi tipici della primavera,  possiamo trovarli da marzo a fine maggio. Sono molto ricchi di sali minerali e proprietà depurative, hanno un gusto lievemente acre e una consistenza succosa, chi mi conosce sa già che  in questo periodo nella mia cucina…

Continua a leggere