I ravioli con salsa di noci e gorgonzola un primo piatto che rappresentano una vera e propria delizia per il palato.
Un connubio di sapori intensi e avvolgenti, perfetto per chi desidera un primo gustoso e veloce da preparare, senza rinunciare alla qualità.
I ravioli che ho usato sono di Fini Modena è un marchio sinonimo di pasta fresca di alta qualità, prodotta con ingredienti selezionati e lavorata secondo le tradizionali ricette emiliane.
I ravioli alla scamorza e radicchio non fanno eccezione: il ripieno cremoso e filante, ottenuto dall’accurata selezione di scamorza affumicata e radicchio rosso, si sposa alla perfezione con la pasta all’uovo, sottile e delicata.
La salsa di noci e gorgonzola è il tocco in più che rende questo piatto indimenticabile.
Le noci, tritate finemente, conferiscono alla salsa una texture croccante e un aroma intenso, mentre il gorgonzola, con la sua nota piccante e leggermente salata, bilancia la dolcezza delle noci e avvolge il palato in un abbraccio di gusto.
Uno dei grandi vantaggi dei ravioli pronti Fini Modena è la facilità con cui possono essere preparati, basta cuocerli in abbondante acqua salata per pochi minuti, scolarli e condirli con la salsa di noci e gorgonzola.
In pochi semplici passaggi e avremmo un primo piatto pronto da gustare, perfetto per una cena veloce o per un pranzo tra amici.
I ravioli con salsa di noci e gorgonzola sono un’ottima scelta per chi ama i sapori decisi e autentici della cucina italiana.
Un prodotto di alta qualità, facile da preparare e versatile, perfetto per soddisfare anche i palati più esigenti.
I ravioli con salsa di noci e gorgonzola sono un primo piatto squisito e raffinato, il ripieno cremoso di radicchio e scamorza si sposa perfettamente con la nota pungente del gorgonzola e la croccantezza delle noci.
Ricetta perfetta per un’occasione speciale o per una cena gourmet, ma può essere preparato anche per una serata in famiglia.
| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 6 Minuti |
| Porzioni |
2 Persone
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- 100 g Gorgonzola
- 1 Confezione Ravioli scamorza radicchio Fini Modena
- qb Sale
- qb Salvia
Ingredienti
Ingredienti Ravioli
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- Pesiamo le noci e i pinoli, puliamo lo spicchio di aglio, grattugiamo il formaggio e pesiamo il latte.
- Mettiamo tutto in un mixer compreso di olio, sale e pepe.
- Frulliamo a velocità media per qualche minuto a impulsi.
- Alla fine, dovremmo ottenere una crema morbida.
- Mettiamo a cuocere i ravioli in pentola con acqua salata.
- Versiamo la crema di noci in padella aggiungiamo il gorgonzola e un po' di acqua di cottura dei ravioli.
- Scoliamo i ravioli, li versiamo nella padella e lasciamo mantecare il tutto.
- Servire ben caldi con foglioline di salvia e pezzetti di gorgonzola.
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In collaborazione con Fini Modena
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