Finalmente c’è l’ ho fatta a preparare i Brownies alle nocciole e mandorle, mio figlio era da molto tempo che aveva il desiderio di mangiarli. I Brownies è un dolce statunitense chiamato così per via del colore marrone (brownie) che ha come base il cioccolato per lo più fondente. Come da usanza americana viene tagliato a quadrotti e può essere arricchito con la frutta secca. Avete mai provato…
Una cosa che ricordo del periodo vissuto a Genova sono le salse con cui si condivano i vari primi piatti: le trofie al pesto e i pansoti alla Salsa…
Il Pesto di basilico alla genovese mi ricorda tanto il periodo che ho vissuto a Genova quando da ragazzina facevo le stagioni, vivevo a Varazze in un convitto con…
Il risotto taleggio e noci è un primo piatto delicato e gustoso da portare a tavola in ogni occasione.…
La ciambella pesca e noci è un dolce davvero eccezionale , buonissimo, soffice grazie anche alla cottura nel fornetto versilia …