Il coniglio alla cacciatora è un piatto succulento e ricco di sapore, perfetto per una cena in famiglia o per il pranzo domenicale. Questa è una ricetta di famiglia, un secondo che mi ricorda l’amore di mio padre, la sua passione per la cucina e la sua capacità di trasformare un semplice pasto in un momento di gioia e di condivisione. Il profumo intenso e avvolgente del coniglio alla cacciatora…
La pizza in teglia alla napoletana è un lievitato semplice da preparare, unita al gusto inconfondibile, la rende un piatto amatissimo sia dai grandi che dai più piccoli. Grazie…
Il tofu alla pizzaiola è un piatto veloce da preparare e dal sapore intenso, perfetto per chi desidera variare la propria dieta senza rinunciare al gusto. La combinazione del…
La scarola stufata in padella è un contorno di verdure facile e veloce da preparare, una ricetta semplice ma molto gustosa. Si sa che la cucina italiana è rinomata…
La focaccia con cipolle e olive è una variante della classica focaccia con i pomodorini, ma altrettanto squisita e perfetta per le occasioni più disparate, dall’antipasto alla cena. A…
L’insalata di riso artiglio alla greca, è un piatto fresco e salutare. L’ ho preparata usando la feta, olive e i pomodorini, per concludere ho messo il basilico fresco, …
Il cavolo nero con acciughe e olive è un contorno semplice e gustoso da portare a tavola. Ultimamente ho scoperto che una delle verdure che più amo in assoluto…
E davvero pesante questo caldo che è arrivato di colpo senza darci tempo di abituarci visto che non abbiamo avuto il piacere di goderci la primavera. Con questo caldo…
Credo che oramai lo sapete che adoro la pasta, ma che sopratutto adoro gli spaghetti. I primi piatti per me sono confortevoli, il mio mood food preferito, ogni volta…
Oggi sono tornata indietro con il tempo, per la precisione sono tornata alle mie origine siciliane, cucinando un secondo piatto tradizionale il Pesce spada alla siciliana. Un modo semplice…