La ricetta che oggi voglio proporvi cari lettori ha come protagonista le melanzane. Un contorno light oppure semplicemente potete anche usarlo come antipasto. Le Melanzane alla griglia con pomodorini…
Un piatto che dovrebbe far parte del patrimonio dell’Unesco è proprio lei: la Parmigiana di melanzane. Che sia nata in Sicilia, in Campania o a Parma non importa, chiunque…
L’ insalata di melanzane fritte è un contorno goloso, un modo alternativo di mangiare questo ortaggio, accompagnate da peperoni crudi carote e pomodorini confit, aromatizzato il tutto con…
Adoro la domenica, finalmente una giornata dove non devo correre, mi piace anche alzarmi quando ancora a casa dormono tutti, tranquillamente mi bevo il caffè e, potrà sembrare assurdo…
Le melanzane fritte con aceto balsamico sono un contorno ricco, irresistibile e gustosissimo.…
Le melanzane in agrodolce sono un gustoso contorno mediterraneo, una caponata più semplice e leggera da preparare…
Le melanzane gratinate sono un contorno estivo croccante saporito e sfizioso ,facile e veloce da preparare ottimi da servire a buffet…
Parmigiana di melanzane in padella è una variante della ricetta classica. In questa versione le melanzane sono grigliate anziché fritte, per rendere il piatto più leggero ma comunque molto…
Le crocchette di verdura sono facili e veloci da fare in forno o fritte, piacciono a tutti, e ottime per un finger-food…
Un contorno da mangiare sia caldo che freddo con le verdure estive…