L’ agnello in padella con patate è un secondo piatto alternativo alla ricetta tradizionale cotto in forno. Gli ingredienti da usare per la sua realizzazione sono pochi, economici e facilmente reperibili. Una volta cotto si creerà una gustosa salsina con cui accompagnare la tenerissima carne di agnello. L’agnello in padella con patate è un piatto unico semplice e stuzzicante che permette di gustare appieno questa carne, insaporita con un mazzetto…
I peperoni alla mediterranea è un contorno che porta a tavola tutti i profumi dell’ estate. Una ricetta stuzzicante, profumata e gustosa, possiamo prepararli come contorno ai nostri secondi…
Le polpette piccanti alla paprika è una ricetta molto sfiziosa, adatta da servire come finger food per un brunch o buffet o semplicemente per un aperitivo fra amici. Una…
Gli spaghettoni con la bottarga sono una vera e propria specialità. Nasce come ricetta semplice, ma adatta per ogni occasione, grazie al suo ingrediente prelibato, dall’intenso sapore di mare.…
Le pizzette rosse alla marinara è una ricetta sempre gradita da tutti, facile da realizzare e irresistibili. Sono ottime per la merenda, oppure per una festa in casa e …
La salsa di pomodoro homemade è una conserva tipicamente preparata alla fine dell’estate e costituisce la base di molti sughi della nostra cucina. Io a casa la preparo spesso…
Le cime di rapa in padella sono tra le verdure più amate e utilizzate nella cucina del Sud Italia. E’ una verdura versatile in cucina, e si possono preparare…
Le pennette alla puttanesca è un primo tipico della cucina napoletana meglio conosciuta come “aulive e chiapparielli”. Gli ingredienti che compongono il piatto all’ origine, sono semplicissimi: pomodoro, olive,…
Gli spaghetti aglio olio acciughe e peperoncino è la ricetta più povera della nostra cucina tradizionale , ma che tutti di sicuro ci invidiano. Un primo piatto di origini…
I burritos alla Tex-Mex è uno street food gustoso e invitante. Si tratta di una tortilla farcita con carne di manzo peperoni e fagioli neri, accompagnati da una fresca…