La fregola con fave guanciale e pecorino è un inno alla primavera e ai sapori decisi della tradizione italiana, in particolare quella sarda e laziale che si fondono in un piatto unico e avvolgente. Questa ricetta celebra ingredienti semplici ma ricchi, capaci di creare un’armonia gustativa che conquista al primo assaggio. Protagonista indiscussa è la fregola, la pasta sarda di semola di grano duro lavorata a mano e tostata, che…
L’ insalata fredda di fregola alla verdure è un primo piatto adatto alla stagione estiva, fresca colorata e con tante verdure di stagione. Con l’arrivo del caldo, si ha…
Eccomi qui anche oggi cari lettori a condividere con voi un primo piatto che io adoro moltissimo: La Fregola con vongole e pomodorini, ricetta tipicamente sarda, infatti la prima…
Ogni tanto mi piace preparare piatti diversi, che non siano sempre i soliti primi, infatti oggi cari lettori ho voluto fare la Fregola risottata funghi e zafferano o Fregula…
Fregula al nero di seppia risottata un primo piatto dal gusto delicato che lascerà senza parole i vostri commensali. …