Il pollo arrosto con friggitrice ad aria è croccante fuori e succulento all’interno.
Una ricetta veloce e golosissima, grazie anche alla cottura che avviene nella friggitrice ad aria.
Oramai sapete che ho una passione per questo genere di cottura , da oggi in cucina ho messo da parte la mia vecchia friggitrice per far spazio al forno Bake & Fry 2500 Touch della Cecotec.
Non posso fare nessun paragone, sia per quanto riguarda la bellezza del designer da cucina di alta gamma, sia per gli accessori, cosa più importante per il suo funzionamento.
Infatti è un forno friggitrice ad aria da tavolo con convenzione e una capacità di 25 litri, dimensioni familiari, adatto a introdurre pollo o tacchino interi.
1800 W di potenza per alte prestazioni, ha un bellissimo display touch, con 12 funzioni predefinite: patatine fritte, alette di pollo, filetto, pizza e tanto altro, è in grado persino di disidratare, riscaldare, e fermentare.
Il pollo arrosto con friggitrice ad aria è stato il primo alimento cotto con il Bake & Fry 2500 Touch della Cecotec, mi ha permesso di ottenere un risultato ottimale senza sporcare la cucina e senza odori per casa.
Il forno della Cecotec, garantisce non solo cibi più salutari ma rimuove e cattura i grassi in eccesso, preparazioni croccanti e gustosi come se fossero fritti, con una minima quantità di grassi, ( la mia nutrizionista è felice per me).
Avete a casa una friggitrice ad aria?
Se siete ancora sprovvisti, andate a visitare il sito della Cecotec di sicuro troverete quella che più vi piace, vi ricordo che è un azienda di ottima qualità e molto competitivi per qualità prezzo.
Da quando è arrivato il forno il Bake & Fry 2500 Touch della Cecotec, non ho più usato il forno tradizionale.
La ricetta che vi propongo oggi è molto semplice: ho solamente spennellato il pollo con un cucchiaio di olio aromatizzato con erbe e spezie, poi messo in forno per 40 minuti.
Il risultato è stato davvero strepitoso e appetitoso, il pollo arrosto con friggitrice ad aria resterà gustoso succulento e leggero.
Seguitemi in cucina e insieme andiamo a preparare questo succulento secondo piatto.
- In una ciotola mettiamo l’ olio con le erbe aromatiche sale e pepe.
- Con l’aiuto di un pennello spennelliamo il pollo sia dentro che fuori.
- Saliamo e pepiamo la superficie.
- Sistemiamo il pollo in nel cestino della friggitrice ad aria coperta da carta a forno.
- Appoggiamo sotto la teglia in modo da contenere i succhi che man mano scendono.
- Preriscaldiamo il forno, una volta pronto, impostiamo la temperatura a 160° C per 30 minuti, in modalità Airfryer.
- Mettiamo il pollo con la pelle rivolta verso l’alto.
- Dopo 20 minuti giriamo il pollo e proseguiamo la cottura.
- La pelle diventerà croccante ed all’interno la carne cuocerà dolcemente senza diventare secca e asciutta.
- Trascorso il tempo cuociamo per altri 20 minuti a 180 °C e completando così la cottura.
- Servire la carne tagliata a pezzi, ottima con patate al forno, oppure con una fresca insalata.
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con CECOTEC
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