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MILLEFOGLIE CON CREMA E FRUTTI ROSSI

MILLEFOGLIE CON CREMA E FRUTTI ROSSI

Per il finale di una cena con amici o parenti la millefoglie ai frutti rossi di sicuro è il dolce per eccellenza , un vero piacere per la vista e il palato da lasciare stupiti tutti.

Un guscio di pasta sfoglia farcito di crema pasticcera e di tanti frutti rossi cattura di sicuro il gusto di tutti, grandi e piccini.

Così è stato la sera che abbiamo festeggiato il compleanno del figlio del mio compagno, chiedendosi se l’avessi davvero preparata io.

Una ricetta quella della millefoglie con crema e frutti rossi facile e veloce da realizzare che anche i meno bravi come me possono preparare e vi assicuro che sarà di grande successo.

MILLEFOGLIE CON CREMA E FRUTTI ROSSI

Come è possibile farla come quella della pasticceria?

Semplice, basta avere a disposizione due rotoli di pasta sfoglia infornare e poi farcirla al momento del bisogno.

Se volete una torta veloce e di grande effetto questa fa di sicuro al caso vostro, un connubio perfetto di arte culinaria che soddisfa in un momento unico tutto il gusto per il dolce.

La millefoglie con crema e frutti rossi è sensazionale, capace di appassionare gli ospiti in poche forchettate.

MILLEFOGLIE CON CREMA E FRUTTI ROSSI

Se vi ho ingolosito e incuriosito, seguitemi in cucina, allacciate il grembiule insieme a me.

Stampa Ricetta
MILLEFOGLIE CON CREMA E FRUTTI ROSSI: LA RICETTA
Tempo di preparazione 15 Minuti
Tempo di cottura 25 Minuti
Porzioni
6 Porzioni
Ingredienti
Per la millefoglie
Per la crema pasticcera
Ripieno
Tempo di preparazione 15 Minuti
Tempo di cottura 25 Minuti
Porzioni
6 Porzioni
Ingredienti
Per la millefoglie
Per la crema pasticcera
Ripieno
Istruzioni
Preparazione crema pasticcera
  1. Per preparare la millefoglie crema e frutti rossi, per prima cosa ci occupiamo della crema pasticcera.
  2. Mettiamo a sobbollire il latte con le bucce del limone.
  3. In una terrina montiamo le uova con lo zucchero e incorporiamo la maizena.
  4. Versiamo il composto nel latte dopo aver eliminato le bucce di limone, mescoliamo con una frusta sino a renderlo liscio senza grumi.
  5. Rimettiamo sul fuoco affinché la crema non si addensa, girando spesso con un cucchiaio di legno.
  6. Versiamo la crema in un recipiente la livelliamo e lasciamo raffreddare.
Preparazione millefoglie
  1. Prendiamo la pasta sfoglia e ricaviamo 3 quadrati da 23 cm, le sistemiamo su una leccarda coperta da carta a forno.
  2. Bucherelliamo con una forchetta la superfice, spolveriamo con lo zucchero a velo e inforniamo a 170° per 15 minuti, sino a doratura.
  3. Se vedete che la sfoglia dovesse gonfiare durante la cottura, basta bucherellare con uno stecchino e si sgonfieranno.
  4. Lasciamo raffreddare., intanto laviamo i frutti rossi e li asciughiamo con della carta assorbente.
Assemblagio
  1. Per assemblare la millefoglie prendere un piatto da portata, adagiare la prima sfoglia.
  2. Stendere sulla superfice la crema e decoriamo con i frutti rossi.
  3. Cosi per tutte e due le sfoglie.
  4. L'ultima sfoglia la decoriamo con lo zucchero a velo e il rimanente frutti rossi .
Presentazione
  1. La nostra bellissima e buonissima millefoglie crema e frutti rossi è pronta per essere servita.
    La nostra bellissima e buonissima <i><b>millefoglie crema e frutti rossi</b></i> è pronta per essere servita.

 

 

 

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2 Commenti

  • Reply
    Antonella
    11 Giugno 2019 at 17:59

    Dolce delizioso e scenografico, come sempre, complimenti Ketty 😘👏👏.

    • Reply
      kettycucinooggi
      12 Giugno 2019 at 9:17

      Grazie mille cara Antonella sono lieta che ti è piaciuto. Buona giornata cara 💓

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